כרוב ממולא
30 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: מתקדם
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
כרוב לבן בינוני
למילוי:
500 גר' בשר טחון
1/2 1 כוסות אורז
1 בצל גדול קצוץ
3 כפות עגבניות מרוסקות מקופסה או טריות
מלח פלפל
1 כף פטרוזיליה(לבחירה)
לרוטב:
1 בצל בינוני קצוץ דק
1 קופסה עגבניות מרוסקות
2 כפיות סוכר
2 כפיות פפריקה מתוקה
מלח פלפל
2 כפות מיץ לימון
מים עם מעט אבקת מרק עוף
דרך הכנה
- מפרידים את עלי הכרוב בזהירות ,ומבשלים אותם במים מומלחים מעט עד שמתרככים, מוציאים ושוטפים במי ברז, בעזרת סכין מסירים את בסיס העלים העבה והקשה.
- מטגנים הבצל , מסירים מהאש , מוסיפים הבשר והאורז ואת שאר החומרים למילוי וממלאים את עלי הכרוב.
- מכינים את הרוטב, מטגנים בצל, מוסיפים שאר חומרי הרוטב ללא המים והמרק.
- מסדרים את הכרוב בתחתית הסיר ויוצקים את הרוטב, מוסיפים מים ומרק עד כדי כסוי הכרוב ועוד קצת.
- מבשלים כשעה על אש נמוכה, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת