כרוב ממולא
30 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: מתקדם
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
כרוב לבן בינוני
למילוי:
500 גר' בשר טחון
1/2 1 כוסות אורז
1 בצל גדול קצוץ
3 כפות עגבניות מרוסקות מקופסה או טריות
מלח פלפל
1 כף פטרוזיליה(לבחירה)
לרוטב:
1 בצל בינוני קצוץ דק
1 קופסה עגבניות מרוסקות
2 כפיות סוכר
2 כפיות פפריקה מתוקה
מלח פלפל
2 כפות מיץ לימון
מים עם מעט אבקת מרק עוף
דרך הכנה
- מפרידים את עלי הכרוב בזהירות ,ומבשלים אותם במים מומלחים מעט עד שמתרככים, מוציאים ושוטפים במי ברז, בעזרת סכין מסירים את בסיס העלים העבה והקשה.
- מטגנים הבצל , מסירים מהאש , מוסיפים הבשר והאורז ואת שאר החומרים למילוי וממלאים את עלי הכרוב.
- מכינים את הרוטב, מטגנים בצל, מוסיפים שאר חומרי הרוטב ללא המים והמרק.
- מסדרים את הכרוב בתחתית הסיר ויוצקים את הרוטב, מוסיפים מים ומרק עד כדי כסוי הכרוב ועוד קצת.
- מבשלים כשעה על אש נמוכה, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- ירקות מוקפצים [אבי מ.] - ירקות מטוגנים בנוסח תאילנדי.
- פוקצ'ה ממולאת [אבי מ.] -
- פשטידת ברוקולי [עינב סל] -
- סלט אספרגוס יווני [אבי מ.] - סלט עשיר ומזין.
- לחם זיתים [אורן בר] - מעולה!!!
- סלט כרוב קליפורני [אבי מ.] -
- מרק סיני חמוץ חריף [אבי מ.] -