כרוב ממולא
30 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: מתקדם
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
כרוב לבן בינוני
למילוי:
500 גר' בשר טחון
1/2 1 כוסות אורז
1 בצל גדול קצוץ
3 כפות עגבניות מרוסקות מקופסה או טריות
מלח פלפל
1 כף פטרוזיליה(לבחירה)
לרוטב:
1 בצל בינוני קצוץ דק
1 קופסה עגבניות מרוסקות
2 כפיות סוכר
2 כפיות פפריקה מתוקה
מלח פלפל
2 כפות מיץ לימון
מים עם מעט אבקת מרק עוף
דרך הכנה
- מפרידים את עלי הכרוב בזהירות ,ומבשלים אותם במים מומלחים מעט עד שמתרככים, מוציאים ושוטפים במי ברז, בעזרת סכין מסירים את בסיס העלים העבה והקשה.
- מטגנים הבצל , מסירים מהאש , מוסיפים הבשר והאורז ואת שאר החומרים למילוי וממלאים את עלי הכרוב.
- מכינים את הרוטב, מטגנים בצל, מוסיפים שאר חומרי הרוטב ללא המים והמרק.
- מסדרים את הכרוב בתחתית הסיר ויוצקים את הרוטב, מוסיפים מים ומרק עד כדי כסוי הכרוב ועוד קצת.
- מבשלים כשעה על אש נמוכה, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת תמרים משגעת [לימור עמר] -
- אורז עם עגבניות וזיתים [אבי מ.] -
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
- כדורי שוקולד [אבי מ.] - כדורי שוקולד קלי הכנה, מתכון של ניקי
- עוגה בחושה עם גבינה וריבה [אבי מ.] - עוגת שמנת חמוצה בחושה, שכבת גבינה וריבה בציפוי שקדים פריך.
- אגוזים מסוכרים [אבי מ.] - שתי שיטות הכנה
- עוגת דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת.