סלט אספרגוס יווני
סלט עשיר ומזין.

4 מנות
בישול

קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ
מרכיבים
1/2 קג' אספרגוס טרי
1/2 כוס אפונה טריה או קפואה
200 גר' גבינת פטה מפוררת
100 גר' זיתים שחורים מגולענים פרוסים
6 צנוניות פרוסות
12 עגבניות שרי חצויות
לרוטב:
1/4 כוס שמן זית
3 כפות מיץ לימון
1 שן שום כתושה
פלפל שחור גרוס
דרך הכנה
מבשלים או מאדים את האספרגוס עם האפונה 3 דקות עד להתרככות קלה, מוציאים ושוטפים מיד במי קרים ומסננים.
מערבבים את מרכיבי הרוטב בצנצנת סגורה.
מעבירים לקערת הגשה ומוסיפים את הזיתים, העגבניות והצנוניות הפרוסות, מפזרים מעל את הגבינה המפוררת ויוצקים את הרוטב.
מערבבים קלות ומגישים.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- רוטב טריאקי [אבי מ.] - רוטב יפני לבשרים, עוף וירקות.
- כדורי שוקולד חלב [אבי מ.] -
- מרובעי ריבה ופירורים [אבי מ.] - מרובעי פירורי בצק פריך (שטרויזל) במלית ריבה.
- עוף שחום [אבי מ.] -
- עוגת קונקורד [אבי מ.] -
- סופגניות מהירות [אבי מ.] -
- עוגיות לוטוס Lotus [אבי מ.] - עוגיות פריכות בטעם קרמל בטעם עוגיות חברת Lutus