רוטב גריל בנוסח טקסס

12 מנות
בישול

קושי: קל הכנה
» רטבים» צהריים - ערב
מרכיבים
1 כוס חומץ תפוחים
3 כפות אבקת חרדל
1כוס מים חמים
1/2 כוס קטשופ
1 כף מלח
1/4 כוס רוטב צ'ילי (רוטב מוכן חריף)
3 כפות רוטב ווסטרשייר
1 כף פפריקה מתוקה
1 שן שום כתושה
2 כפות סוכר חום
2 כפות בצל כתוש
1 כף מולסה
30 גר' חמאה או מרגרינה
3 כפות אבקת חרדל
1כוס מים חמים
1/2 כוס קטשופ
1 כף מלח
1/4 כוס רוטב צ'ילי (רוטב מוכן חריף)
3 כפות רוטב ווסטרשייר
1 כף פפריקה מתוקה
1 שן שום כתושה
2 כפות סוכר חום
2 כפות בצל כתוש
1 כף מולסה
30 גר' חמאה או מרגרינה
דרך הכנה
- לערבב בסיר קטן את כל החומרים ולבשל על להבה בינונית עד לרתיחה, להוריד את הלהבה ולבשל כשעה על להבה נמוכה תוך כדי עירבוב מדי פעם.
- להגיש חם ליד בשר או עוף בגריל.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- מרק בטטות [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
- עוגת קרמבו הכי טעימה בעולם [לאהמ] -
- חזה עוף ממולא [אבי מ.] -
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- חלה [אבי מ.] -
- פשטידת חצילים [meital.mushka] - גם כשר לפסח, באדיבות חלי ממן- מנכל קבוצת חלי גרופ - תמיכה והרזיה