עוגת צימוקים
עוגת צימוקים בחושה מצוינת לקפה.
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
9
[1 מדרגים]
מרכיבים
125 גר' חמאה או מרגרינה רכה
125 גר' סוכר
1 שקית סוכר וניל
3 ביצים
250 גר' קמח
2 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
2 כפות חלב
2 כפות רום(משקה)
200 גר' צימוקים לחים
125 גר' סוכר
1 שקית סוכר וניל
3 ביצים
250 גר' קמח
2 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
2 כפות חלב
2 כפות רום(משקה)
200 גר' צימוקים לחים
דרך הכנה
מחממים את התנור ל-175 מעלות, משמנים תבנית מאורכת(אינגליש).
יוצקים את הרום על הצימוקים בקערה קטנה, מניחים לספיגת הנוזל.
מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לקערה, מניחים בצד.
מקציפים את החמאה עם הסוכר וסוכר הוניל לקציפה בהירה וקלה, מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי הקצפה, מוסיפים את תערובת הקמח והחלב, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, מוסיפים את הצימוקים ומקפלים לתערובת עד לפיזור אחיד בתערובת.
יוצקים לתבנית ואופים 60 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
מוציאים ומצננים 10 דקות על רשת, מוציאים מהתבנית לצינון מלא.
הערות
ניתן להשרות את הצימוקים במעט מים חמים לספיגה וריכוך במקום הרום, לסנן מהמים לפני ההוספה לתערובת.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
8
ציון 9
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- 2 חלות מתוקות לשבת [אודם] -
- עוגת שייש שוקולד בחושה [אבי מ.] -
- פשטידה גבינה לשבועות [zadok74] - פשטידה
- ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת, שום ובזיליקום [חנהל'ה] - מ ו מ ל ץ - טעים ביותר! רוטב מ ש ג ע!
- ריבועי מוקה ואגוזים [אבי מ.] - ללא אפיה
- גולש הונגרי-הודי [אבי מ.] - מה שהופך את גרסת הגולש הזאת לגרסה הודית הוא השימוש בקרי
- פלפלים קלויים במישרה [אבי מ.] -