Pesto
תפריט
ו', 24 ינו 2020, 18:22
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט תפוחי אדמה חם

סלט תפוחי אדמה גרמני המוגש כתוספת למנה עיקרית.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 12360   

סלט תפוחי אדמה חם
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
5 תפוחי אדמה בינוניים
1 בצל קטן קצוץ
1/2 כוס מרק בשר
2 כפות חומץ
2 כפות שמן תירס
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
מבשלים את תפו"א בקליפתם במים עד לריכוך, מסננים ומצננים מעט, קולפים וחותכים לקוביות בגודל 2 ס"מ, מניחים בקערה.

מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה בלבד, מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה, מסירים מהאש ומוסיפים את החומץ, יוצקים את הנוזלים על תפוחי האדמה ומערבבים קלות.

מגישים כתוספת למנה עיקרית.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
אני מכירה את זה בגרסא שונה: לתפו"א מוסיפים, תפוחים ובצל סגול חתוכים גס. ולרוטב מוסיפים חרדל דיז'ון ומעט סוכר.
סלט תפוחי אדמה חם By , 2005-03-29T05:43:40+02:00 סלט תפוחי אדמה חם סלט תפוחי אדמה גרמני המוגש כתוספת למנה עיקרית. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 5 תפוחי אדמה בינוניים 1 בצל קטן קצוץ1/2 כוס מרק בשר2 כפות חומץ2 כפות שמן תירסמלח ופלפל שחור לפי הטעם ... Instructions: מבשלים את תפו"א בקליפתם במים עד לריכוך, מסננים ומצננים מעט, קולפים וחותכים לקוביות בגודל 2 ס"מ, מניחים בקערה.מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה בלבד, מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה, מסירים מהאש...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר