לימונים כבושים
כתוספת למאכלים מבושלים או לסלטים.
שימור והחמצה
יום לפחותקושי: קל הכנה
» מוחמצים
מרכיבים
8 לימונים גדולים ובשלים
8 כפות מלח גס
1/2 כוס שמן זית
3 כפות מיץ לימון טרי
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה חריפה
2 שיני שום קצוצות דק
8 כפות מלח גס
1/2 כוס שמן זית
3 כפות מיץ לימון טרי
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה חריפה
2 שיני שום קצוצות דק
דרך הכנה
מערבבים בקערה את המלח עם הפפריקה המתוקה והחריפה, מנקים את הלימונים ופורסים לפלחים דקים.
טובלים כל פרוסה בתערובת המלח ומכניסים לצנצנת זכוכית בצפיפות. מפזרים בין הפלחים את השום הקצוץ, מניחים מעל צלחת קטנה ועליה משקולת כל שהיא ומניחים בצד ליומיים.
יוצקים את שמן הזית ומיץ הלימון עד שפני הלימונים יכוסו הנוזל.
אוטמים ומחכים כשבועיים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- גפילטע פיש - האלטרנטיבה [ראובן מ.] - נמאס לכם לגלות עצמות וקשקשים בקציצת הדג המסורתית שלכם? לא בטוחים מה הקצב טחן לכם?! ברוכים הבאים לאלטרנט-פיש...
- מרק אדום לקובה אדומה [pingwinit] -
- עוגת פירות יבשים בחושה [אבי מ.] -
- פשטידת קישואים [לינואל] -
- לביבות קישואים ותפו"א [אבי מ.] -
- לחם דבש עם קמח מלא [אבי מ.] -
- עוגיות שקדים דקיקות [אבי מ.] -