Pesto
תפריט
ש', 06 יונ 2020, 11:49
110454 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגיות סיגרים

עוגיות דקות ופריכות מגולגלות לצורת סיגר.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4150   

עוגיות סיגרים
10 מנות
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: מתקדם
» עוגיות» קפה
 
מרכיבים
1/2 כוס סוכר
75 גר' חמאה מרוככת
2 חלבונים
1/4 כפית תמצית וניל
5 כפות קמח
דרך הכנה

להקציף 50 גר' חמאה עם הסוכר,להמשיך להקציף ולהוסיף את החלבונים אחד אחר השני, להוסיף את הוניל.

לקפל את הקמח בעדינות לתערובת ולהוסיף את שארית החמאה.

לנטף כפית מן התערובת על נייר אפיה ולמרוח עם גב הכפית לעיגול דק בקוטר 5 ס"מ, ובמרחק של 5 ס"מ בין אחד לשני.

לאפות בחום בנוני גבוה כ-5 דקות או עד שהקצוות משחימים, להוציא מהתנור ולגלגל כל עיגול על עיפרון או מקל עגול כל שהוא לצורת צינור ולהניח לקירור על רשת.

אם העוגיה מתקשה ואין אפשרות לגלגלה יש להכניס את התבנית חזרה לתנור למס' שניות ולהמשיך בתהליך.

אין תגובות עדיין
עוגיות סיגרים By , 2005-03-23T09:25:02+02:00 עוגיות סיגרים עוגיות דקות ופריכות מגולגלות לצורת סיגר. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 10 Tags: none Ingredients: - 1/2 כוס סוכר75 גר' חמאה מרוככת2 חלבונים1/4 כפית תמצית וניל5 כפות קמח ... Instructions: להקציף 50 גר' חמאה עם הסוכר,להמשיך להקציף ולהוסיף את החלבונים אחד אחר השני, להוסיף את הוניל.לקפל את הקמח בעדינות לתערובת ולהוסיף את שארית החמאה.לנטף כפית מן התערובת על נייר אפיה ולמ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר