Pesto
תפריט
א', 20 אוק 2019, 05:07
110434 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגיות סיגרים

עוגיות דקות ופריכות מגולגלות לצורת סיגר.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 3995   

עוגיות סיגרים
10 מנות
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: מתקדם
» עוגיות» קפה
 
מרכיבים
1/2 כוס סוכר
75 גר' חמאה מרוככת
2 חלבונים
1/4 כפית תמצית וניל
5 כפות קמח
דרך הכנה

להקציף 50 גר' חמאה עם הסוכר,להמשיך להקציף ולהוסיף את החלבונים אחד אחר השני, להוסיף את הוניל.

לקפל את הקמח בעדינות לתערובת ולהוסיף את שארית החמאה.

לנטף כפית מן התערובת על נייר אפיה ולמרוח עם גב הכפית לעיגול דק בקוטר 5 ס"מ, ובמרחק של 5 ס"מ בין אחד לשני.

לאפות בחום בנוני גבוה כ-5 דקות או עד שהקצוות משחימים, להוציא מהתנור ולגלגל כל עיגול על עיפרון או מקל עגול כל שהוא לצורת צינור ולהניח לקירור על רשת.

אם העוגיה מתקשה ואין אפשרות לגלגלה יש להכניס את התבנית חזרה לתנור למס' שניות ולהמשיך בתהליך.

אין תגובות עדיין
עוגיות סיגרים By , 2005-03-23T09:25:02+02:00 עוגיות סיגרים עוגיות דקות ופריכות מגולגלות לצורת סיגר. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 10 Tags: none Ingredients: - 1/2 כוס סוכר75 גר' חמאה מרוככת2 חלבונים1/4 כפית תמצית וניל5 כפות קמח ... Instructions: להקציף 50 גר' חמאה עם הסוכר,להמשיך להקציף ולהוסיף את החלבונים אחד אחר השני, להוסיף את הוניל.לקפל את הקמח בעדינות לתערובת ולהוסיף את שארית החמאה.לנטף כפית מן התערובת על נייר אפיה ולמ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר