מאפינס Muffins
מתכון בסיסי וגיוונים.
* By Pi.phage (Own work) [Public domain], via Wikimedia Commons
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות אישיות» או קפה
ציון גולשים:
9.7
[6 מדרגים]
מרכיבים
100 גר' מרגרינה מומסת
3/4 כוס סוכר
1 ביצה טרופה
2 כפיות תמצית וניל
1 כוס חלב
2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
3/4 כוס סוכר
1 ביצה טרופה
2 כפיות תמצית וניל
1 כוס חלב
2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
דרך הכנה
- מערבבים את המרגרינה, הסוכר, הביצה, הוניל והחלב בקערה עמוקה.
- מנפים את הקמח אבקת האפיה והמלח ומוסיפים לשאר החומרים ומערבבים רק עד שכל החומרים נרטבים.
- יוצקים לתבניות מאפינס משומנות עד ל-3/4 מגובה התבנית.
- לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני עד לשחמה קלה, כ-15 דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא מעט לח, אין לאפות יתר על המידה.
- ניתן להוסיף כל אחד מהגיוונים הבאים:
-
למאפינס שוקולד:
לשנות את הכמויות במתכון הבסיסי:
ל-1 כוס סוכר
ל-3/4 1 כוס קמח
להוסיף 3 כפות קקאו
שאר הכמויות והחומרים ללא שינוי.
1/2 כוס שוקולד צ'יפ מריר חלב או לבן.
1/2 כוס אגוזים קצוצים דק.
1/2 כוס צימוקים, אוכמניות או פירות יבשים קצוצים דק.
הערות
- ניתן להמיר חלק מהקמח בקמח מלא.
- ניתן להמיר את החלב במים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- לביבות קישואים ותפו"א [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קרה בציפוי קרמל ופקאנים [אבי מ.] -
- שורוקות - לחמניות צימוקים מתוקות [אבי מ.] - לחמניות חלב מתוקות עם צימוקים מהמטבח המצרי.
- לחם מקמח מלא [אבי מ.] - לחם מקמח מלא בשילוב קמח רגיל לקבלת לחם.
- עוגת תפוזים לחה [אבי מ.] -
- פאי גבינה מלוחה [אבי מ.] -
- רוטב שוקולד [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים