דגים אפויים בפלפלים ועגבניות
* תמונה להמחשה
10 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 6-7 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 כף רסק עגבניות
- 3 פלפלים ירוקים כהים חתוכים
- 2 דגי ים גדולים חתוכים לנתחים גדולים (כ- 3 ס"מ)
- 6-5 שיני שום
- 3 פלפלים חריפים ירוקים קצוצים
- צרור קטן של פטרוזיליה קצוצה
- מלח
דרך הכנה
- מטגנים את העגבניות בשמן עד שהן מתרככות, מוסיפים את רסק העגבניות וחצי כוס מים וממשיכים לבשל עוד כרבע שעה על להבה נמוכה, מוסיפים את הפלפלים הירוקים ומבשלים עוד 10 דקות.
- מחממים את התנור לחום בינוני, מניחים את הדגים בתבנית ויוצקים עליהם את הרוטב, מוסיפים את השום ואת הפלפלים את הפטרוזיליה. מתבלים במלח ואופים כחצי שעה.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- פשטידת תירס [אבי מ.] -
- עוגיות שומשום [אבי מ.] - עוגיות שומשום פריכות.
- עוגת סולת [לינואל] -
- פראצל - כעכים רכים [אבי מ.] - גירסה רכה של הבייגל.
- בלינצ'ס ללא ביצים [חלולה] -
- מוס תותים [אבי מ.] -
- עוף ברוטב דבש פיקנטי [אבי מ.] -