ירקות מוקפצים
ירקות מטוגנים בנוסח תאילנדי.
4 מנות
מוקפץ
קושי: קל הכנה
» תוספות» או ארוחה קלה
מרכיבים
250 גר' פרחי ברוקולי
300 גר' תירס ננסי
300 גר' שעועית ירוקה
100 גר' פטריות
3 גבעולי בצל ירוק
3 שיני שום קצוצות
שמן
2 כפות רוטב דגים
3 כפות רוטב צדפות
1 כף סוכר
2 כפות יין אורז או שרי
300 גר' תירס ננסי
300 גר' שעועית ירוקה
100 גר' פטריות
3 גבעולי בצל ירוק
3 שיני שום קצוצות
שמן
2 כפות רוטב דגים
3 כפות רוטב צדפות
1 כף סוכר
2 כפות יין אורז או שרי
דרך הכנה
חותכים את פרחי הברוקולי לפרחים קטנים, חותכים את הפטריות לחצאים, חותכים את הבצל ליחידות באורך 2 ס"מ,חותכים את השעועית הירוקה ליחידות באורך 2 ס"מ.
מחממים שמן במחבת ווק, מוסיפים את הבצל והשום ומערבבים תוך טיגון של דקה, מוסיפים את שאר הירקות וממשיכים לאגן בערבוב כ-5 דקות.
מוסיפים את הרטבים ומערבבים היטב, מבשלים הערבוב עוד דקה ומגישים מייד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת