פֶּסטו החדש!: עוגת בננות ופקאנים ::

עוגת בננות ופקאנים

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6754

14 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עוגות» קפה

מרכיבים

2 ביצים
1/2 1 כוסות סוכר
1/2 כוס שמן
1/3 כוס שמנת חמוצה
5 בננות מעוכות
1/2 1 כוסות קמח
1 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית תמצית וניל
100 גר' אגוזי פקאן קלויים וקצוצים גס

דרך הכנה

משמנים תבנית אינגליש קייק גדולה ( לא חד-פעמית) ומחממים את התנור לחום בינוני.
מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה וקצפית, מוסיפים את תמצית הוניל והמלח, מוסיפים את השמן בזילוף תוך כדי הקצפה, מוסיפים את הבננות והשמנת ומקציפים עד לקבלת בלילה חלקה.
מוסיפים את הקמח ומערבבים בכף עץ, מוסיפים את הסודה לשתיה והקינמון ומערבבים, מוסיפים את האגוזים ומערבבים.
יוצקים את התערובת לתבנית ומחליקים, מכניסים לתנור ואופים כ-35 דקות, אם העוגות משחימות מהר מדי מכסים ברדיד אלומיניום עד לגמר האפיה.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

מיץ תפוזים.

תלבי

מה אפשר להחליף עם השמנת?

shoil

משמנים תבנית אחת ויוצקים התערובת לשתיים
כדאי לתקן

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 09 Sep 2018
סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
חנוכה 02 Dec 2018
טו בשבט 20 Jan 2019
פורים 20 Mar 2019
פסח 19 Apr 2019
יום העצמאות 08 May 2019
שבועות 08 Jun 2019

כתבות, הדרכה, מידע

● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת