פֶּסטו החדש!: פסטה ברוטב שמנת ובצל ::

פסטה ברוטב שמנת ובצל

* תמונה להמחשה

3 מנות

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

1 בצל סגול גדול פרוס דק
3 כפות שמן
1/2 חבילת פסטה (איטריות רחבות)
1/2 מכל שמנת מתוקה
50 גרם חמאה
מלח, פלפל
קורט אגוז מוסקט

דרך הכנה

מטגנים את הבצל בשמן חם עד שהוא משחים מאוד ונעשה פריך.
בינתיים מרתיחים במהירות מים בסיר גדול, מתבלים את המים במעט מלח ומבשלים את הפסטה.
כשהפסטה מוכנה, מסננים מבלי לשטוף במים קרים. מחזירים לסיר ומוסיפים את השמנת והחמאה.
בוחשים עד שהחמאה נמסה לגמרי והשמנת נספגת בפסטה.
מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
מחלקים לשתי צלחות, זורים על כל צלחת מחצית מהבצל המטוגן וזורים עוד מעט פלפל גרוס טרי מתוך המטחנה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

מיכלי פ (מקצוענ/ית)

שלום אבי ברצוני לדעת אים אפששר להוסיף בזיליקום קצוץ עים כן באיז שלב של ההכנה.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר