פסטה ברוטב שמנת ובצל
* תמונה להמחשה

3 מנות
בישול

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1 בצל סגול גדול פרוס דק
3 כפות שמן
1/2 חבילת פסטה (איטריות רחבות)
1/2 מכל שמנת מתוקה
50 גרם חמאה
מלח, פלפל
קורט אגוז מוסקט
3 כפות שמן
1/2 חבילת פסטה (איטריות רחבות)
1/2 מכל שמנת מתוקה
50 גרם חמאה
מלח, פלפל
קורט אגוז מוסקט
דרך הכנה
- מטגנים את הבצל בשמן חם עד שהוא משחים מאוד ונעשה פריך.
- בינתיים מרתיחים במהירות מים בסיר גדול, מתבלים את המים במעט מלח ומבשלים את הפסטה.
- כשהפסטה מוכנה, מסננים מבלי לשטוף במים קרים. מחזירים לסיר ומוסיפים את השמנת והחמאה.
- בוחשים עד שהחמאה נמסה לגמרי והשמנת נספגת בפסטה.
- מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
- מחלקים לשתי צלחות, זורים על כל צלחת מחצית מהבצל המטוגן וזורים עוד מעט פלפל גרוס טרי מתוך המטחנה.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוזים רטובה [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד ואגוזים עשירה [אבי מ.] -
- עוגת תפוחים חלומית [navitc] -
- ריבת חבושים [אבי מ.] -
- מאפי טונה [אבי מ.] - מאפי טונה עם שני סוגי רטבים לבחירה.
- חזה עוף צלוי בבלסמי [אבי מ.] -
- פטה כבד עוף [אבי מ.] - ממרח כבד עוף קל הכנה, נהדר עם צנימים או קרקרים.