לזניה גבינה וירקות
9 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
400 גר' גבינת ריקוטה
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
1/4 כוס גבינת פרמזן
1 ביצה
-------------
2 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
1 בצל גדול קצוץ
2 קישואים בינוניים קצוצים
2 כוסות פטריות פרוסות
1 כפית בזיליקום יבש
1/2 כפית אורגנו יבש
מעט פלפל שחור
1 מנה רוטב עגבניות
250 גר' גבינת מוצרלה מגורדת
250 גר' גבינה צהובה מגורדת
1 חבילה עלי לזניה (ללא בישול מוקדם)
דרך הכנה
- לערבב היטב בקערה את הגבינות, הפטרוזיליה הבצל הירוק והביצה.
- לטגן בשמן את הבצל והשום עד להזהבה קלה, להוסיף את הקישואים, הפטריות, הבזיליקום, האורגנו ומעט פלפל שחור ולבשל כ- 3 דקות, להוסיף 2 כוסות רוטב עגבניות ולבשל עוד כ-5 דקות.
- לצקת 4 כפות רוטב עגבניות על תחתית תבנית אפיה חסינת אש בגודל 30x30.
- להניח שכבת עלי לזניה אחד ליד השני עד לכיסוי כל גודל התבנית, לצקת 1/2 מרוטב הירקות על עלי הלזניה.
- מעליה מחצית כמות תערובת גבינת הריקוטה ולפזר מעל כוס מוצרלה.
- לחזור על התהליך שוב.
- לצקת מעל השכבה האחרונה עוד 5-6 כפות רוטב עגבניות ולפזר את הגבינה הצהובה מעל.
- לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-30 דקות עד להשחמה קלה של השכבה העליונה.
- לחתוך בסכין למנות ולהגיש חם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת