פטוציני עם ביצים ואווז
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» או ארוחה קלה
מרכיבים
1 חבילה פסטה פטוציני
1 כף שמן זית
1 בצל קטן קצוץ דק
1 שן שום כתושה
150 גר' אווז מעושן פרוס דק
3 ביצים גדולות
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור גרוס
1 כף שמן זית
1 בצל קטן קצוץ דק
1 שן שום כתושה
150 גר' אווז מעושן פרוס דק
3 ביצים גדולות
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור גרוס
דרך הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי ההוראות.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים את השמן במחבת, מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה, מוסיפים את חתיכות האווז המעושן ומטגנים עד שהן הופכות לפריכות, להסיר מהאש.
- מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים, מניחים בצד עד לגמר בישול הפסטה.
- טורפים את הביצים היטב בקערה גדולה.
- כשהפסטה מוכנה, מסננים ממי הבישול ומוסיפים בעודה חמה לקערת הביצים, מערבבים במהירות לציפוי כל הפסטה בביצים, הביצים יתבשלו בחום הפסטה.
- מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את תערובת האווז המעושן ומערבבים קלות.
- מגישים מיד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת