חזה עוף במילוי תרד על מצע תפו"א
* תמונה להמחשה Luca Nebuloni creativecommons]
4 מנות
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 4 חזות חזות עוף בינוניים
- 25 עלי תרד
- מלח, פלפל
- 1/4 כוס פיסטוק גרוס
- 10 עגבניות שרי
- 4 כפות שמן זית
למצע:
- 3 תפוח"א קטנים מבושלים בקליפתם
- 2 בצלי שאלוט
- 5 פטריות שיטאקי יבשות* פרוסות דק
- *משרים במים חמים עד לריכוך
דרך הכנה
- עושים חתך בכל חזה עוף ליצירת מעין כיס.
- מטגנים קלות את התרד, תוך ערבוב (מקפיצים) ומתבלים במלח ופלפל.
- מערבבים את התרד עם הפיסטוק הגרוס וממלאים את הכיסים.
- מטגנים את החזות בשמן חם, משני הצדדים כדי לסגור אותם.
- מניחים בתבנית אפייה ואופים 10 דקות (או עד שהבשר עשוי).
- בתבנית נפרדת אופים את העגבניות בשמן הזית, עם ענף רוזמרין וטימין.
- להכנת המצע, מקלפים אה תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות, מטגנים יחד עם הבצלים והפטריות , מתבלים במלח ופלפל ודוחסים לתוך תבנית(פורמה) עגולה קטנה או קערית.
- הופכים מעל צלחת ההגשה, מניחים לידה את החזה הממולא.
- מקשטים את הצלחת בעלי תרד, בעגבניות השרי ובגבעול רוזמרין טרי.
הערות
ניתן להניח את המצע כמו שהוא על הצלחת ועליו להניח את חזה העוף.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- עוגת סברינה [anat38] -
- עוגת קוקוס אוורירית [אבי מ.] - עוגת קוקוס בחושה וקלילה.
- עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים לפסח [אבי מ.] -
- מרק אפונה [לינדה7] - מרק אפונה יבשה
- חצילים ועגבניות [חנהל'ה] - מומלץ בחום - כל-כך פשוט וטעים-טעים...
- שוקי עוף בקוקי עם ירקות [רגבקוק] - שוקי עוף
- עוגת שוקולד מהירה [אבי מ.] -