Pesto
תפריט
ו', 24 ינו 2020, 20:12
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוף שחום

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 15229   

עוף שחום
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
1 עוף טרי מחולק למנות
8 כפות שמן
2 שיני שום קצוצות
3 בצלים ירוקים חתוכים לחתיכות של 4 ס"מ
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
1/2 כוס רוטב סויה
1/2 כוס יין לבן יבש
3 כפות סוכר חום
1/2 כוס מים
סלסילת פיטריות קטנות שלמות
מלח ופלפל שחור גרוס
דרך הכנה
  1. שמים את השמן בסיר ומטגנים בו תוך ערבוב את הג'ינג'ר, השום והבצל (אפשר גם פלפל חריף אחד).
  2. מוסיפים את העוף ומשחימים אותו מעט, מוסיפים את כל שאר החומרים למעט הפטריות.
  3. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה 30 דקות.
  4. מוסיפים את הפיטריות השלמות וממשיכים לבשל עוד כ-15 דקות.
  5. אפשר להוסיף בעונה במקום הפטריות ערמונים קלופים.
אין תגובות עדיין
עוף שחום By , 2005-03-29T05:55:33+02:00 עוף שחום Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 1 עוף טרי מחולק למנות8 כפות שמן2 שיני שום קצוצות3 בצלים ירוקים חתוכים לחתיכות של 4 ס"מ1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ1/2 כוס רוטב סויה1/2 כוס יין לבן יבש3 כפות סוכ... Instructions: שמים את השמן בסיר ומטגנים בו תוך ערבוב את הג'ינג'ר, השום והבצל (אפשר גם פלפל חריף אחד). מוסיפים את העוף ומשחימים אותו מעט, מוסיפים את כל שאר החומרים למעט הפטריות. ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר