סביצ'ה
דג כבוש בנוסח מקסיקני.
4 מנות
שימור והחמצה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
500 גר' פילה לוקוס, פרידה או בס
1 כוס מיץ לימון סחוט
4 כפות שמן זית
3 שיני שום
3 עגבניות בקוביות
1 בצל בינוני, קצוץ דק
2 כפות כוסברה חתוכה דק
1/2 כוס מיץ עגבניות
1 כף אורגנו יבש
3 כפות זיתים ירוקים חתוכים
מלח, פלפל
1 כוס מיץ לימון סחוט
4 כפות שמן זית
3 שיני שום
3 עגבניות בקוביות
1 בצל בינוני, קצוץ דק
2 כפות כוסברה חתוכה דק
1/2 כוס מיץ עגבניות
1 כף אורגנו יבש
3 כפות זיתים ירוקים חתוכים
מלח, פלפל
דרך הכנה
- חותכים את הפילה לקוביות קטנות של 1 על 1 ס"מ, מניחים בקערה.
- יוצקים עליהן את מיץ הלימון ומשרים למשך שעתיים וחצי במקרר.
- מחממים את השמן ומטגנים קלות את השום.
- מורידים מהאש, מוציאים את השום ומצננים את השמן.
- מערבבים לחוד את העגבניות, הבצל, הכוסברה, מיץ העגבניות, האורגנו והזיתים.
- יוצקים את השמן הקר ומתבלים במלח ופלפל.
- מוציאים את הדגים מהמישרה ומוסיפים אל הירקות.
- מערבבים קלות ומחלקים לגביעי זכוכית.
- ניתן להוסיף לסביצ'ה פלפל חריף, חתוך לקוביות וכן טבסקו לפי הטעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פטוצ'יני אלפרדו פטריות [tommf] - כמה קל כמה טעים
- לביבות תפוחי עץ מתוקות [אבי מ.] -
- לזניה מצות ופטריות [אבי מ.] - חלבי
- פאי מוס שוקולד [אבי מ.] - תחתית אגוזים ומלית שוקולד במרקם מוס
- תיבול לעוף ותפוח אדמה [גאן] - לאפיה בתנור
- קריש פירות [אבי מ.] -
- שניצל עגל ביין מרסלה [אבי מ.] - גירסה איטלקית לשניצל הווינאי.