תפוחי עץ מצופים
תפוחי עץ על מקל בציפוי קרמל קשיח.
בישול ואפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: מורכב
» קינוחים
ציון גולשים:
10
[4 מדרגים]
מרכיבים
3 כוסות סוכר (600 גר')
1 כוס מים (250 מיל')
1 כוס סירופ תירס (250 מיל')
כמה טיפות צבע מאכל אדום
תפוחי עץ ירוקים בגודל בינוני*
מד חום סוכר
מקלות שלגונים מעץ
*הכמות לפי גודל התפוחים
דרך הכנה
מיועד להכנה למבוגרים בלבד, הסוכר רותח ומסוכן, להרחיק ילדים בזמן העבודה!
- שוטפים ומייבשים היטב את התפוחים.
- תוקעים את מקלות השלגונים בתפוחים.
- בסיר בינוני מחממים את הסוכר, המים וסירופ הסוכר בבחישה עד להמסת הסוכר.
- מפסיקים לבחוש וממשיכים לחמם עד לטמפרטורה של 145°-150°.
- מסירים מהאש ומסיפים את צבע המאכל, לא בוחשים, מטלטלים קלות.
- טובלים את התפוחים בסירופ החם ומנערים קלות.
- מניחים על נייר אפיה במגש להתקשות.
- אם הסירופ מתקרר מחממים מעט בלבד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- מעדן חבושים [אבי מ.] -
- עוגה בחושה עם גבינה [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד קלה ומהירה [קרן33] - עוגת שוקולד קלה מאוד להכנה ומאוד טעימה
- טארט מוס שוקולד [אבי מ.] - טראט מוס שוקולד על בסיס עוגת שוקולד ללא קמח.
- פאי תפוחי אדמה כרובית וגבינה [אבי מ.] -
- קבב טוניסאי אסלי [מירי 1] - קבב לצלייה על האש
- מרק עדשים אדומות ואורז [אבי מ.] -