לביבות ירקות וגבינה מלוחה

20 מנות
טיגון

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
1/2 2 כוסות קישואים קלופים ומגורדים
1 כוס תפוחי אדמה קלופים ומגורדים
1 כוס גזר קלוף ומגורד
1/2 כפית מלח
3 ביצים טרופות
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
3/4 כוס קמח
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
3/4 כוס גבינת פטה או בולגרית מפוררת
1 כוס תפוחי אדמה קלופים ומגורדים
1 כוס גזר קלוף ומגורד
1/2 כפית מלח
3 ביצים טרופות
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
3/4 כוס קמח
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
3/4 כוס גבינת פטה או בולגרית מפוררת
דרך הכנה
- להניח את כל הירקות במסננת ולפזר מעל את 1/2 כפית המלח ולערבב קלות.
- להניח כ 10 דקות להגרת הנוזלים, לסחוט את שארית הנוזלים ככל שאפשר.
- לערבב עם שאר המרכיבים ולתבל במלח ופלפל לפי הטעם.
- לחמם שמן במחבת וליצור לביבות ולטגן מכל צד עד להשחמה קלה.
- להגיש חם.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- קרוסטיני עם טפנד זיתים שחורים ופלפלים קלויים [שף אמיר מרקוביץ'] - ב-3 צבעים בשמן הרב דה פרובנס
- עוגת שוקולד טובה [אבי מ.] - עוגת שוקולד מצוינת לכל מטרה
- עוגת גבינה שוקולד [אבי מ.] - עוגת גבינה שוקולד מריר בציפוי קרם שוקולד.
- פסטה ברוטב דלעת [אבי מ.] -
- חזה עוף ברוטב תאנים [אבי מ.] -
- מוס לימונצ'לו [אבי מ.] -
- מאפה איטריות וירקות [אבי מ.] -