פֶּסטו החדש!: לביבות פטריות ::

לביבות פטריות

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7364

14 מנות

טיגון

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

מרכיבים

100 גר' חמאה או מרגרינה
2 בצלים ירוקים קצוצים דק
1 בצל קטן קצוצק דק
750 גר' פטריות טריות קצוצות דק
1 כף פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים טרופות
1/3 כוס קמח מצה
1/2 כפית מלח
קורט פלפל

דרך הכנה

מחממים את החמאה במחבת גדולה ומטגנים את הבצל היבש עד לשקיפות.
מוסיפים את הבצל הירוק וממשיכים לטגן עד לשקיפות.
מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהנוזלים מתאדים, מסירים מהאש ומעבירים לקערה.
מוסיפים לתערובת את הפטרוזיליה, הביצים וקמח המצה, מתבלים לפי הטעם.
אם התערובת דלילה מדי מוסיפים עוד 1-2 כפות קמח מצה, מערבבים היטב.
מחממים שמן בגובה 1 ס"מ במחבת.
יוצקים כמות של 2 כפות תערובת ומשטחים מעט.
מטגנים עד להזהבה יפה משני הצדדים.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

כן, לשמן תבנית פיירקס ולפזר מעט פירורי לחם או קמח מצה בפסח ולצקת את התערובת, לאפות ב-180° עד להשחמה.

סאם

האם אפשר לעשות את אותו הדבר רק לא בטיגון אלא כפשטידה אפוי בתנור

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

קיש ברוקולי [אבי מ.] - מאפה ברוקולי וגבינה, כמנה עיקרית או תוספת.
עוגת מוס פסיפלורה [אבי מ.] - עוגת מוס פסיפלורה בזיגוג הפרי.
טראפל קלאסי [אבי מ.] -
קבב רומני [אבי מ.] -
כרוב ממולא [אבי מ.] -
סלט תלתלי גזר [אבי מ.] -
חזה עוף טריאקי [אבי מ.] -