מרק פטריות בשמנת
* תמונה להמחשה By French Recipes , via Wikimedia Commons
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1 בצל בינוני קצוץ
1 כף קמח
30 גר' חמאה
4 עלי דפנה
פלפל לבן לפי הטעם
מלח לפי הטעם
1/2 כוס יין לבן יבש
2 סלסלות פטריות שמפיניון פרוסות
1 מיכל שמנת מתוקה
3 כוסות מרק עוף או מרק ירקות
2 כוסות מים
1 כף קמח
30 גר' חמאה
4 עלי דפנה
פלפל לבן לפי הטעם
מלח לפי הטעם
1/2 כוס יין לבן יבש
2 סלסלות פטריות שמפיניון פרוסות
1 מיכל שמנת מתוקה
3 כוסות מרק עוף או מרק ירקות
2 כוסות מים
דרך הכנה
- מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה, מוסיפים את הקמח ומטגנים בבחישה עוד דקה.
- מוסיפים את עלי הדפנה, מלח, פלפל לבן ויין, מאדים כחצי שעה על אש נמוכה.
- מסלקים את עלי הדפנה, מוסיפים את המרק והמים וממשיכים לבשל עד לרתיחה.
- מוסיפים את פטריות ומבשלים כ-10 דקות.
- מוסיפים את השמנת ומבשלים עוד 2 דקות ומגישים.
הערות
- ניתן להחליף את השמנת המתוקה בשמנת לקפה ריצ'.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 6
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת שייש גבינה ושוקולד [אבי מ.] -
- מרק שורשים חורפי [tommf] - כמה קל כמה טעים ובריא
- מרק כתום [לינדה7] - מרק עדשים כתומים
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.
- חזה עוף בקארי ירוק וחלב קוקוס [tommf] - מנה מדהימה בטעמי תאילנד
- שושני שמרים במילוי קרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס [mirich] -
- טרפלס קרמל [אבי מ.] -