מרק קרם תפוח"א
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1/2 קג' תפו"א
2 כרישות גדולות, החלק הלבן
50 גר' חמאה
1/2 4 כוסות מרק עוף
מלח ופלפל לבן
1/2 1 כוסות חלב
1/2 מיכל שמנת מתוקה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
קרוטונים
2 כרישות גדולות, החלק הלבן
50 גר' חמאה
1/2 4 כוסות מרק עוף
מלח ופלפל לבן
1/2 1 כוסות חלב
1/2 מיכל שמנת מתוקה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
קרוטונים
דרך הכנה
- קולפים את תפו"א וחותכים לקוביות, שוטפים את הכרישות וחותכים לפרוסות דקות.
- מחממים את החמאה בסיר ומאדים את הכרישות, מוסיפים את תפו"א והמרק ומביאים לרתיחה, בודקים תיבול מלח ופלפל ומבשלים כ-15 דקות לאחר הרתיחה עד שתפו"א הופכים רכים.
- מעבירים למעבד מזון או מרסקים בעזרת בלנדר מוט את מרבית התערובת, משאירים מעט תפוחי אדמה לא מרוסקים, מחזירים לסיר ומוסיפים את החלב והשמנת ומבשלים על להבה נמוכה בבחישה מבלי להגיע לרתיחה.
- בודקים שוב תיבול, יוצקים למרקיות, מפזרים מעל פטרוזיליה או קרוטונים ומגישים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת