מוס שוקולד לבן
6 מנות
הכנה וקירור
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» קינוחים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1/2 כוס + כף סוכר
2 כפות מים
1/2 כוס חלבונים
500 גר' שוקולד לבן
2 כוסות שמנת מתוקה(או שמנת צמחית)
2 כפות מים
1/2 כוס חלבונים
500 גר' שוקולד לבן
2 כוסות שמנת מתוקה(או שמנת צמחית)
דרך הכנה
- ממיסים את השוקולד בסיר המונח מעל סיר עם מים רותחים ומערבבים להמסה מושלמת, מסירים מהאש ומצננים מעט.
- ממיסים את הסוכר והמים בסיר קטן וממשיכים לבשל עוד 2 דקות.
- מקציפים את החלבונים במהירות בינונית, מעבירים למהירות גבוהה עד לקבלת קצף, מוסיפים את סירופ הסוכר בזילוף תוך כדי המשך הקצפה עד לקבלת קצף יציב וגמיש כעין מרנג.
- מוסיפים 1/2 כוס שמנת מכמות השמנת הכללית לתערובת השוקולד המומס, מקציפים את השארית ומקפלים לתערובת החלבונים.
- מקפלים את תערובת השוקולד לחלבונים בעדינות ויוצקים לכלי הגשה.
- מקררים במקרר כ-6 שעות לפחות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- סלט עוף פיקנטי [אבי מ.] - סלט קל הכנה, 340 קלוריות למנה.
- כיסונים ממולאים אפויים [אבי מ.] - כיסונים אפויים במליות שונות.
- עוגת סברינה [anat38] -
- ליקר פסיפלורה [שלקה] - לאוהבי הפרי המדהים הזה.
- פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
- עוגיות סולת בסירופ [אבי מ.] - מתכון תורכי
- שעועית אפויה בתנור [אבי מ.] - שעועית גדולה ברוטב עגבניות אפויה בתנור