שיפודי בשר טיריאקי
* תמונה להמחשה

15 מנות
צליה

קושי: קל הכנה
» עיקריות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 750 גר' רצועות בשר סינטה ברוחב כ-3-4 ס"מ ובעובי 1 ס"מ.
למרינדה טיריאקי
- 8 כפות רוטב סויה
- 1/3 כוס יין לבן יבש
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית זנגביל טרי קצץ דק
- 1/2 1 כפיות סוכר
דרך הכנה
- מערבבים בקערה את כל חומרי המרינדה.
- משרים את רצועות הבשר במרינדה לשעה וחצי לפחות.
- משפדים את רצועות הבשר לאורכן על שיפודי עץ שהושרו כשעה במים למניעת שריפתם.
- צולים על גריל פחמים או במחבת המיועד לצלית סטקים.
- מגישים מיד.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגת מייפל [milky] -
- עוגת כושית מדהימה [התנתקות] - טעימה מאוד
- לחמניות לפסח [אבי מ.] - לחמניות קמח מצה מבצק רבוך.
- רוסטביף - בשר צלוי בתנור [אבי מ.] - רוסטביף אנטריקוט צלוי בתנור ומוגש פרוס.
- סלט עגבניות שרי עם בזיליקום [זעבון] - מבית היוצר של יוכי כהן
- דג סלמון בתנור [אבי מ.] - פילה דג סלמון אפוי בתנור, מתכון של ניקי
- פיצה [אבי מ.] - לפיצה אחת גדולה בגודל תבנית תנור או 2 פיצות גדולות רגילות.