צלי בשר בקר בבירה
* תמונה להמחשה
4 מנות
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[7 מדרגים]
מרכיבים
- 1 קג' בשר בקר לצלי חתוך לקוביות
- 4 כפות קמח
- 4 כפות שמן
- 6 שיני שום
- 3 בצלים פרוסים דק
- 2 כוסות מרק או מים
- 1 כוס בירה לבנה
- 2 כפות חומץ בן יין אדום
- 3 כפות סוכר חום
- 2 כפות חרדל רגיל
- 2 עלי דפנה
- מלח, פלפל לפי הטעם
דרך הכנה
- מגלגלים את קוביות הבשר בקמח, מנערים ומטגנים בשמן חם עד להשחמה קלה.
- מעבירים לתבנית בישול חסינת אש.
- באותה המחבת מטגנים את השום והבצל, רק עד לריכוך, מוסיפים לתבנית.
- מוסיפים לתבנית את כל שאר החומרים, מביאים לרתיחה, טועמים ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- מכסים היטב את התבנית ומעבירים אותה לתנור שחומם ל-160 מעלות.
- אופים כשעתיים, עד שהבשר רך לחלוטין.
- מגישים עם תפוחי אדמה וגזרים מבושלים וזורים על הכל מעט פטרוזיליה קצוצה.
הערות
- ניתן לבשל את הצלי בסיר על כיריים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מאפינס תפוחי עץ [אבי מ.] - מאפינס תפוחי עץ לחים.
- עוגת שוקולד קלה ומהירה [קרן33] - עוגת שוקולד קלה מאוד להכנה ומאוד טעימה
- פאי תפוחי אדמה כרובית וגבינה [אבי מ.] -
- מרק עדשים אדומות ואורז [אבי מ.] -
- עוגיות שוקולד ציפס [אורן בר] - תענוג ממכר
- מעדן חבושים [אבי מ.] -
- עוגיות סבתא טעימות [mari44] -