פֶּסטו החדש!: קציצות בשר בטחינה ::

קציצות בשר בטחינה

4 מנות

טיגון

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[3 מדרגים]

מרכיבים

1/2 קג' בשר בקר טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
2 כפיות פרורי לחם
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 ביצה
מלח ופלפל לפי הטעם
1/4 כפית כמון(לא הכרחי)

לרוטב טחינה:
200 גר' טחינה גולמית
1/4 כוס מיץ לימון
1 כוס מים בערך
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח

דרך הכנה

מערבבים היטב את כל מרכיבי הקציצות, משהים לספיגת טעמים, יוצרים בעזרת ידיים רטובות כ-16 קציצות מאורכות.
מחממים שמן במחבת ומטגנים את הקציצות עד להשחמה.
מוציאים את הקציצות לצלחת.
מכינים את רוטב הטחינה על ידי עירבוב כל החומרים, מתבלים במלח ויוצקים את הרוטב למחבת ומוסיפים את הקציצות.
מבשלים מכוסה כ-4 דקות על להבה בינונית.
מגישים חם.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

יצא מצויין , הוספתי גם שום לבשר ולטחינה

אורן בר (מקצוענ/ית)

ציון 10

בס"ד
יצא טעים מאוד. אני הוספתי שום בקציצות ובטחינה.

שלום זו שוב חיה .אני חייבת להגיד שיצא מצוין כרגע סיימתי להכין .ממש ממש טעים ומומלץ בחום.תודה.

ציון 10

לא הבנתי מבשלים את הקציצות עם הטחינה?

האתר מעניין ומושך לעשות את המתכונים
הייתי רוצה שיהיו יותר מתכונים עם טחינה גולמית
חג שמח !

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

עוגת שושנים במלית קרם שוקולד [אבי מ.] - עוגה יפה ועשירה, בצק שמרים אוורירי במלית קרם שוקולד.
עוגת שלושת המוסים - טריקולד [אבי מ.] -
סלט פסטה, עגבניות מיובשות ופטה [אבי מ.] -
פאי תפוחי אדמה ובשר [אבי מ.] -
באגט [אבי מ.] - הבאגט הצרפתי, מהלחמים הפופולרים בצרפת ובכל העולם.
מרק בטטות ותפוחי אדמה [אבי מ.] -
מרק עוף [אבי מ.] - המרק המסורתי היהודי לכל החגים ולשבת.