פונדנט שוקולד
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות אישיות» או קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
150 גר' שוקולד מריר
150 גר' חמאה
3 ביצים גדולות
3 חלמונים גדולים
1/4 כוס סוכר
4 כפות קמח
דרך הכנה
- משמנים היטב 6 תבניות אישיות, מחממים את התנור לחום בינוני.
- ממיסים את השוקולד והחמאה בסיר כפול על אדים או על להבה נמוכה עד להמסת
השוקולד ולקבלת תערובת חלקה ללא גושים. - בקערת המיקסר מקציפים את הביצים והחלמונים עם הסוכר כ-5 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה, מקפלים את תערובת הביצים לתערובת השוקולד ומקפלים את הקמח.
- יוצקים לתבניות האישיות עד לגובה 2/3 מגובה התבנית.
- אופים כ-12 דקות עד ששולי העוגה מתקשים והמרכז עדיין רך, מוציאים ומניחים
לצינון בתבניות ל-10 דקות לפני ההוצאה מהתבנית או מגישים בתבנית. - מגישים חם עם קצפת מתוקה או כדור גלידת וניל או שניהם ליד.
- פנים העוגות נשאר רך ונוזלי מעט.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 4
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.
- פיצות חצילים קטנות [אבי מ.] -
- פטה כבדי עוף עם ריבת דומדמניות [אבי מ.] -
- עוף בציפוי פריך [אבי מ.] - מתכון של ניקי
- תחתיות ארטישוק במילוי פטריות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם עשבי תיבול דורות
- סלט ביצים קצת שונה [אבי מ.] -
- לחם Naan הודי [אבי מ.] -