חצילים וקישואים בתחמיץ
אצבעות חצילים וקישואים בתחמיץ פיקנטי.
טיגון
שעתיים ויותרקושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
2 חצילים בינוניים
4 קישואים בינוניים
שמן לטיגון
2 בצלים ירוקים פרוסים לטבעות דקות
2 כוסות מים
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס רוטב סויה
1 כף רוטב ווסטרשייר
1 כף לימון
2 שיני שום כתושות
קורט צ'ילי טחון
דרך הכנה
- מקלפים את החצילים ופורסים לפרוסות בעובי 1 ס"מ ולאחר מכן חותכים לרצועות רוחב של 1 ס"מ.
- חותכים את הקישואים לפרוסות בעובי 1 ס"מ לאורך וחותכים לרצועות אורך ברוחב 1 ס"מ.
- מחממים היטב שמן במחבת, מטגנים את החצילים תחילה עד להזהבה מכל הצדדים ומוציאים לספיגת השמן על נייר סופג, ממשיכים בטיגון הקישואים עד להזהבה ומוציאים.
- מחממים את חומרי התחמיץ בסיר קטן עד להמסת הסוכר.
- מניחים את פרוסות החצילים, הקישואים והבצל בקערה רחבה ושטוחה ויוצקים את הרוטב מעל, מערבבים קלות.
- מניחים לספיגת טעמים לשעה לפחות אך רצוי לכמה שעות, הופכים בעדינות מדי פעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- צמת שמרים שוקולד [אבי מ.] -
- לחמניות רכות קלאסיות [אבי מ.] - לחמניות רכות.
- סלט חצילים בטחינה [אבי מ.] -
- עוגת תפוחים [אבי מ.] -
- צלי בשר בקר בבירה [אבי מ.] -
- צלי כתף עגל [אבי מ.] - צלי בקר עסיסי.
- עוגת טורט שייש [אבי מ.] - עוגה גבוהה