סלט חצילים חריף
* תמונה להמחשה

4 מנות
טיגון

קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1 חציל גדול
3 פלפלים ירוקים חריפים
2 פלפלים ירוקים מתוקים
3 עגבניות
4 שיני שום כתושות
1/2 כוס מיץ לימון טרי
1 כפית מלח
3 פלפלים ירוקים חריפים
2 פלפלים ירוקים מתוקים
3 עגבניות
4 שיני שום כתושות
1/2 כוס מיץ לימון טרי
1 כפית מלח
דרך הכנה
- חותכים את החצילים והפלפלים לרבועים בגודל 3x3 ס"מ.
- מטגנים את החצילים עד להזהבה בשמן חם, מוציאים ומניחים לספיגה על מגבת נייר.
- מטגנים את הפלפלים המתוקים והחריפים בשמן חם עד להשחמה קלה, מוציאים ומניחים לספיגת השמן.
- חותכים את העגבניות לקוביות גדולות ומטגנים מעט בשמן.
- מערבבים בקערה את החצילים והפלפלים ומוסיפים את העגבניות השום והלימון, מוסיפים את המלח וטועמים לתיקון תיבול.
הערות
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- סלט חצילים ועגבניות איטלקי [אבי מ.] -
- עוגת ריבת חלב [ניקי ב] - עוגה קלת הכנה וטעימה
- עוגת שמרים ופרג [אבי מ.] - עוגת שמרים אירופאית במלית פרג.
- פשטידת תרד וגבינת קוטג [אבי מ.] - פשטידה קלת הכנה
- עוגת שוקולד ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד ושקדים טחונים ללא קמח בציפוי שוקולד.
- לימונדה ביתית [אבי מ.] -
- עוף ברוטב שזיפים [אבי מ.] -