פֶּסטו החדש!: סלט חצילים בטחינה ::

סלט חצילים בטחינה

8 מנות

צליה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» סלטים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[3 מדרגים]

מרכיבים

1/2 1 קג' חצילים
2 כוסות טחינה גולמית
2 שיני שום כתושות
1/2 כוס מיץ לימון
1/2 כפית מלח
3 כפות פטרוזיליה קצוצה

** דרך הכנה

קולים את החצילים בתנור או על הכיריים עד שקליפתם חרוכה.
מצננים, מסירים את הקליפה וקוצצים את בשר החצילים על קרש חיתוך בעזרת סכין לא דק מדי.
מניחים בקערה ומוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, מוסיפים מעט מים אם התערובת סמיכה.
בודקים תיבול ומניחים לצינון לפני ההגשה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

שלקה (מקצוענ/ית)

ציון 10

טעים מאוד

יש לסנן את החצילים ממרירות הנוזלים

אני מעוניין לקבל כמויות מדויקות לחציל אחד בלבד תודה מראש

ציון 10

מעולה

ציון 10

מתכון מעולה ! ניסיתי ונהנתי.
יוסי

אבי מ. (מקצוענ/ית)

כיצד קולים חציל בתנור?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

בראוניז נוטלה [אבי מ.] - בראוניז בטעם ממרח השוקולד אגוזים נוטלהלהסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן
אוסובוקו בקר ביין וירקות [אבי מ.] - נתחי בשר עסיסיים ביין וירקות.
טורט דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת לראש השנה ולא רק.
עוגת תפוחים במיקרוגל 8 דקות הכנה [סילביאן] - 8 דקות הכנה
כדורי בשר ברוטב חמוץ-מתוק [אבי מ.] -
עוגת גבינה קרה עם שמנת [אבי מ.] -
עוגה בחושה קלת הכנה [אבי מ.] - עוגה בחושה לקפה.