עוגת ריויון פקאנים
עוגה לקפה קלת הכנה.

10 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
1/2 1 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
1/2 1 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
3/4 כוס ריויון
2 ביצים
1/2 כפית תמצית וניל
50 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
לציפוי:
4 כפות קמח
4 כפות סוכר חום כהה
4 כפות סוכר רגיל
50 גר' חמאה קרה
1/4 כפית קינמון
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
דרך הכנה
- מחממים את התנור לחום בינוני.
- מנפים ומערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפיה, הסוכר והמלח.
- בקערה נוספת מערבבים את הריויון, הביצים, תמצית הוניל והחמאה המומסת.
- מוסיפים את תערובת הנוזלים לקערת החומרים היבשים ובוחשים רק עד לקבלת תערובת רטובה, לא לערבב יתר על המידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית 24 משומנת.
- מערבבים בעזרת הידיים בקערה את הקמח, הסוכר החום, הסוכר הלבן, החמאה והקינמון עד לקבלת תערובת פירורית, מוסיפים את האגוזים ומערבבים.
- מפזרים את התערובת על הבצק בתבנית.
- מכניסים לאפיה של 35-40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.
- מוציאים ומצננים על רשת.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- לזניה במלית בשר [אבי מ.] -
- עוגת גזר [אבי מ.] - מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה.
- עוגיות שבלול וניל שוקולד [אבי מ.] - עוגיות פריכות מבצק וניל ושוקולד.
- כבד עוף ביין מרסלה [אבי מ.] -
- בבקה קינמון [אבי מ.] - עוגת שמרים במלית קקאו וקינמון.
- עוגת תפוחים במיקרוגל 8 דקות הכנה [סילביאן] - 8 דקות הכנה
- לביבות מצות [אבי מ.] - לביבות מצות, מצה ברי, עם גיוונים שונים.