בשר ופטריות מוקפצים
נתחי בשר סינטה דקים מוקפצים עם פטריות, מתכון בסגנון סיני.
3 מנות
מוקפץ
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1/2 קג' פטריות טריות
1/2 קג' בשר סינטה
3 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
1 בצל בינוני פרוס דק
1 כף רוטב צדפות
1/4 כפית סוכר
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור
1 כף קמח
1/2 קג' בשר סינטה
3 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
1 בצל בינוני פרוס דק
1 כף רוטב צדפות
1/4 כפית סוכר
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור
1 כף קמח
דרך הכנה
מערבבים בקערה את רוטב הצדפות, הפלפל שחור, הסוכר והקמח, משרים את נתח הבשר השלם ברוטב כחצי שעה, מחממים את השמן במחבת, מטגנים את נתח הבשר עד להשחמה מכל הצדדים ומוציאים לפריסה על קרש חיתוך לאחר צינון, פורסים את הבשר לפרוסות דקות ובגודל ביס ומניחים בצד.
מוסיפים את הבצל והפטריות לאותה מחבת, מטגנים בערבוב עד שהפטריות הופכות שחומות מעט, מוסיפים את הבשר ומקפיצים את כל המרכיבים ומוציאים מייד לצלחת הגשה.
מגישים עם אורז לבן.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת סולת [לינואל] -
- עוגת שוקולד רכה [אבי מ.] -
- קרם בוואריה [אבי מ.] -
- טארט שוקולד ללא קלתית [אבי מ.] - עוגה נמוכה ואיכותית ללא קמח
- מלבי [רולה] -
- מג'דרה [אבי מ.] - תבשיל מזרחי של אורז עם עדשים.
- סלט פירות טריים [אבי מ.] - קינוח פירות טריים קל הכנה