בשר ופטריות מוקפצים
נתחי בשר סינטה דקים מוקפצים עם פטריות, מתכון בסגנון סיני.
3 מנות
מוקפץ
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1/2 קג' פטריות טריות
1/2 קג' בשר סינטה
3 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
1 בצל בינוני פרוס דק
1 כף רוטב צדפות
1/4 כפית סוכר
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור
1 כף קמח
1/2 קג' בשר סינטה
3 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
1 בצל בינוני פרוס דק
1 כף רוטב צדפות
1/4 כפית סוכר
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור
1 כף קמח
דרך הכנה
מערבבים בקערה את רוטב הצדפות, הפלפל שחור, הסוכר והקמח, משרים את נתח הבשר השלם ברוטב כחצי שעה, מחממים את השמן במחבת, מטגנים את נתח הבשר עד להשחמה מכל הצדדים ומוציאים לפריסה על קרש חיתוך לאחר צינון, פורסים את הבשר לפרוסות דקות ובגודל ביס ומניחים בצד.
מוסיפים את הבצל והפטריות לאותה מחבת, מטגנים בערבוב עד שהפטריות הופכות שחומות מעט, מוסיפים את הבשר ומקפיצים את כל המרכיבים ומוציאים מייד לצלחת הגשה.
מגישים עם אורז לבן.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- ממרח בצל [אבי מ.] - להגשה על טוסטים, פרוסות באגט ג'בטה או בייגל.
- רוטב שמנת פטריות [dizi] - בלי שמנת
- קבב דגים [tommf] - מתכון מאוד קל וטעים
- קיש פטריות [אבי מ.] -
- עוגה שוקולדית [אבי מ.] -
- לחם Myulti Grain [אבי מ.] - לחם כפרי עם מבחר גרעינים.
- עופיונים ממולאים באורז, צנוברים ושזיפים [tommf] - מתכון קל יחסית ומאוד מרשים לארוחת החג