מקרונים אגוזי מלך
אפיה
קושי: בינוני
» עוגיות» קפה
מרכיבים
200 גר' אגוזי מלך
1 כוס סוכר
2 חלבונים גדולים
קורט מלח
דרך הכנה
- מניחים את האגוזים 2-ו כפות סוכר בקערת מעבד מזון ומעבדים לתערובת פירורית
דקה. - מניחים קערה חסינת חום על סיר עם מים רותחים קלות, לשים לב שהקערה לא
תבוא במגע עם המים, מעבירים את תערובת האגוזים לקערה. - מוסיפים את שארית הסוכר, החלבונים וקורט המלח ומערבבים עד להמסת הסוכר, מסירים מהאש ומניחים לצינון, התערובת תתקשה מעט בצינון, אם התערובת יבשה מדי לזילוף יש להוסיף מעט חלבון, אם היא נוזלית מוסיפים מעט אגוזים טחונים.
- מעבירים לשקית זילוף עם צנטר 10 מ"מ ומזלפים על נייר אפיה בתבנית תנור עיגולים
קמורים בקוטר 4 ס"מ. - אופים בתנור שחומם מראש ל-180° עד להשחמה וכאשר נוצרים סדקים בקרום העוגיות, מוציאים ומצננים על רשת.
- ניתן גם לנטף את העוגיות בכמות של כף מלאה בעזרת שתי כפות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time:
Yield:
Tags: none
Ingredients:
- קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- פשטידת גבינה ותירס [einavsl1] -
- פאי קרמל בננות [אבי מ.] - גם עם קלתית לפסח
- עוגת קוקוס אגוזים לפסח [imgold] -
- כרוב סיני כבוש [אבי מ.] - פיקנטי
- עוף עם אורז בתנור [ויצמן] -
- ארוחת אורז במחבת [אבי מ.] - ארוחה מוקפצת במחבת, יכולה לשמש גם כתוספת למנה עיקרת.
- מרק ברוקולי וירקות [אבי מ.] -