דקליות Palmiers
עוגיות בצק עלים מסוכרות, מהירות וקלות הכנה.

60 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
400 גר' בצק עלים מופשר
סוכר
דרך הכנה
- מפזרים סוכר על משטח העבודה ומרדדים את הבצק על הסוכר למלבן בעובי 3-4 מ"מ.
- מפזרים סוכר על פני שטח הבצק ומהדקים קלות בעזרת המערוך.
- חותכים רצועות באורך 20 ס"מ לרוחב הבצק, מקפלים את הבצק משני הצדדים למרכז הבצק ומהדקים קלות, מקפלים שוב כלפי המרכז ומהדקים קלות.
- עוטפים את הבצק בניילון ומכניסים למקפיא לחצי שעה או עד שהבצק מתקשה מעט שוב.
- מחמממים את התנור לחום גבוה, מניחים נייר אפיה בתבנית התנור.
- מוציאים את הבצק מהמקפיא, פורסים את הבצק לפרוסות ברוחב 1 ס"מ ומניחים אותן על הצד החתוך בתבנית במרחק 5 ס"מ בין העוגיות.
- משטחים מעט את העוגיות בעזרת גב מזלג.
- אופים עד שהעוגיות מזהיבות ומשחימות מעט בקצוות, לשים לב, העוגיות נוטות להשרף מהר בגלל תכולת הסוכר.
- מוציאים מייד ומצננים על רשת, מאחסנים את העוגיות המצוננות בכלי סגור.
הערות
- ניתן להוסיף לסוכר מעט קינמון.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת, שום ובזיליקום [חנהל'ה] - מ ו מ ל ץ - טעים ביותר! רוטב מ ש ג ע!
- עוגת גבינה לימון ושמנת [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד צ'יפס פירורים [אבי מ.] -
- הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.
- פלפל ממולא בסיר בישול איטי [MeirCookBook] - SLOWCOOKER
- עוף ספרדי [אבי מ.] - חלקי עוף ברוטב עגבניות פיקנטי.
- פטריות במישרה איטלקי לאנטיפסטו [אבי מ.] -