פֶּסטו החדש!: סופריטו עוף ותפוחי אדמה ::

סופריטו עוף ותפוחי אדמה

4 מנות

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

6 תפוחי אדמה גדולים קלופים
6 כפות שמן
1 בצל קצוץ
2 שיני שום קצוצות
4 כרעי עוף חצויים
1 כף פפריקה
מלח ופלפל לפי הטעם
1 כף מרק בצל

דרך הכנה

חוצים את תפוחי האדמה ופורסים לפרוסות בעובי 1 ס"מ.
מטגנים את תפוחי האדמה בשמן עד פריכות והשחמה קלה, מוציאים ומניחים בצד.
באותו מחבת מטגנים את הבצל הקצוץ עד לשקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
מוסיפים את חלקי העוף, מוסיפים מלח, פלפל ופפריקה, מטגנים אותם משני הצדדים עד להשחמה.
מקטינים את האש ומבשלים בנוזלים המופרשים מהעוף, מוסיפים מעט מים אם יש צורך, העוף צריך להיות מבושל במינימום מים.
כשהעוף רך, מניחים מעליו את תפוחי האדמה המטוגנים, בודקים תיבול מלח ופלפל ומכסים.
מנערים מעט את הסיר הסגור ומבשלים על אש נמוכה עוד כחצי שעה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

דפנה (מנוסה)

ציון 10

אני אוהבת לשים בסופריטו קינמון מאוד טעים וגם צבע יפה רוחמה

לא הבנתי משהו, מתי העוף עובר לסיר?
(עוד לא מוכן... אודיע כשיהיה.)

אחלה מרשמים , מריח טוב כמעט בכל מרשם, נהנית מאד, המשיכו כך

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

מאפה 4 גבינות [אבי מ.] -
מרק חומוס איטלקי [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
עוגת גבינה קרה [אבי מ.] - עוגת גבינה גבוהה, גבינה וביצים בלבד.
פילה דג סלמון בשרדונה [אבי מ.] - פילה דג סלמון ברוטב יין מעודן.
עוגת גבינה פסיפלורה [אבי מ.] - עוגה קרה
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.