Pesto
תפריט
ו', 15 נוב 2019, 23:40
110435 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מרק גזר וכוסברה

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5835   

מרק גזר וכוסברה
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
 
מרכיבים
6 גזרים בינוניים, חתוכים
1 בצל קטן, קצוץ
1 שן שום, פרוסה
2 כפות שמן זית
9 כוסות מים
1 כף אבקת מרק טובה
6 גבעולי כוסברה (עלים בלבד)
מלח, פלפל שחור
שמנת חמוצה או יוגורט
דרך הכנה
  1. מטגנים את הבצל והשום בשמן ללא השחמה. מוסיפים את הגזרים המים ואבקת המרק.
  2. מביאים לרתיחה, מבשלים בסיר מכוסה 25 דקות עד להתרככות הגזר.
  3. מתבלים במלח ופלפל. מרסקים את הגזר במעבד מזון למחית יחד עם הכוסברה, משאירים כמה עלים לקישוט.
  4. טועמים, מתקנים את הטעם, מביאים לרתיחה נוספת ומגישים חם.
  5. מקשטים כל צלחת בכף שמנת או יוגורט ובעלה כוסברה.
אין תגובות עדיין
מרק גזר וכוסברה By , 2005-03-29T04:18:45+02:00 מרק גזר וכוסברה Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 6 גזרים בינוניים, חתוכים1 בצל קטן, קצוץ1 שן שום, פרוסה2 כפות שמן זית9 כוסות מים1 כף אבקת מרק טובה6 גבעולי כוסברה (עלים בלבד)מלח, פלפל שחורשמנת חמוצה או ... Instructions: מטגנים את הבצל והשום בשמן ללא השחמה. מוסיפים את הגזרים המים ואבקת המרק.מביאים לרתיחה, מבשלים בסיר מכוסה 25 דקות עד להתרככות הגזר.מתבלים במלח ופלפל. מרסקים את הגזר במעבד מזון ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר