עוגת פרג בחושה
12 מנות
אפיה
קושי: בינוני
» עוגות
ציון גולשים:
9.8
[4 מדרגים]
מרכיבים
1/2 2 כוסות פרג טרי טחון
3 ביצים בטמפרטורת החדר
1/2 1 כוסות סוכר
1/2 1 כפות ברנדי או ליקר
1/2 1 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
1 כוס חלב או מיץ תפוזים
100 גר' חמאה או מרגרינה מומסת ומצוננת
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר מנופה
1-2 כפות מיץ לימון טרי מסונן
דרך הכנה
- לשמן היטב ולקמח תבנית גוגלהוף או כל תבנית חלולה, לחמם את התנור ל-180°.
- מנפים את הקמח ואבקת האפיה לקערה ומניחים בצד.
- בקערת המיקסר או בעזרת מיקסר יד מקציפים את הביצים השלמות ומוסיפים את הסוכר תוך כדי הקצפה עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
- מוסיפים בקיפול ובעדינות את הברנדי והפרג הטחון.
- מוסיפים בקיפול את הקמח המנופה לסירוגין עם החלב.
- מוסיפים ומקפלים את החמאה.
- יוצקים לתבנית, אופים כ-35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ העוגה יוצא יבש.
- מצננים בתבנית על רשת צינון כ-15 דקות.
- מוציאים מהתבנית ומצננים סופית על רשת.
- מערבבים את חומרי הציפוי בקערה קטנה, מתחילים עם כף מיץ ומוסיפים בהתאם עד לקבלת תערובת חלקה שניתנת לזילוף, מזלפים על העוגה הקרה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time:
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- סלט גזר פיקנטי [אבי מ.] - סלט מרענן ומזין.
- עוגיות שוקולד צ'יפס [אבי מ.] - עוגיות שוקולד צ'יפס עם מעטה פריך ופנים רך, מתכון של Alice Medrich
- אלפחורס - עוגיות ריבת חלב [אבי מ.] -
- פלפלים ממולאים [אבי מ.] -
- צלי בשר בקר בבירה [אבי מ.] -
- סמבוסק במילוי חומוס [אבי מ.] -
- עוגת תפוחים [אבי מ.] -