מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס
מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות אישיות» קפה
ציון גולשים:
9.2
[6 מדרגים]
מרכיבים
100 גר' חמאה או מרגרינה
100 גר' שוקולד מריר קצוץ
1 כוס סוכר
1 ביצה
2 כפיות תמצית וניל
קורט מלח
1 כוס ריויון או יוגורט
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
150 גר' שוקולד צ'יפס
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-200°, משמנים קלות תבנית שקעים ל-12 למאפינס.
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח מניחים בצד.
- ממיסים בקערה במיקרוגל את החמאה והשוקולד לתערובת חלקה ללא גושים.
- מוסיפים את הסוכר, הביצה, תמצית הוניל והריויון ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקמח המנופה והשוקולד צ'יפס ומערבבים רק עד שהתערובת נרטבת.
- יוצקים לתבנית מאפינס 12 שקעים עד לגובה 2/3.
- אופים כ-20 דקות או עד שהמאפינס קפיציים למגע, לא לאפות מעבר לכך.
- מוציאים ומצננים על רשת.
הערות
- רצוי להניח עטרות נייר בשקעים שבתבנית להוצאה קלה לאחר האפיה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- סלט גזר פיקנטי [אבי מ.] - באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר
- תפוחי עץ מבושלים [אבי מ.] - כתחליף לאפית התפוחים בתנור
- ריבת רימונים [אבי מ.] -
- טרפלס שוקולד חלב [אבי מ.] -
- סלט עוף חם ברוטב דבש [אבי מ.] -
- עוגת קקאו כהה קלת הכנה [אבי מ.] -
- לחם שיפון [אבי מ.] - לחם מקמח לבן וקמח שיפון.