עוגת גזר ואגוזים לפסח
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
6 חלמונים
1 כוס סוכר חום בהיר
1 כוס אגוזי מלך או פקאן טחונים
1 כוס דחוסה גזר מגורד דק
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון טחון
3/4 כוס קמח מצה
6 חלבונים
1 כוס סוכר חום בהיר
1 כוס אגוזי מלך או פקאן טחונים
1 כוס דחוסה גזר מגורד דק
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון טחון
3/4 כוס קמח מצה
6 חלבונים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים תבנית 24 עגולה ומניחים נייר אפיה בתחתית.
- מקציפים את החלמונים בקערת המיקסר חצי דקה, מוסיםים בהדרגה תוך כדי הקצפה 1/2 כוס סוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת קציפה בהירה ותפוחה.
- מקפלים פנימה את האגוזים, הגזר, תמצית הוניל והקינמון.
- מקפלים את הקמח לתערובת.
- מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר לקצף יציב וגמיש ומקפלים לתערובת
- יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לאפיה של 40-50 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.
- מוציאים ומצננים על רשת.
- לאחר הצינון מפזרים מעל אבקת סוכר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת