עוגת גזר ואגוזים לפסח
* תמונה להמחשה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 6 חלמונים
- 1 כוס סוכר חום בהיר
- 1 כוס אגוזי מלך או פקאן טחונים
- 1 כוס דחוסה גזר מגורד דק
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 3/4 כוס קמח מצה
- 6 חלבונים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים תבנית 24 עגולה ומניחים נייר אפיה בתחתית.
- מקציפים את החלמונים בקערת המיקסר חצי דקה, מוסיםים בהדרגה תוך כדי הקצפה 1/2 כוס סוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת קציפה בהירה ותפוחה.
- מקפלים פנימה את האגוזים, הגזר, תמצית הוניל והקינמון.
- מקפלים את הקמח לתערובת.
- מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר לקצף יציב וגמיש ומקפלים לתערובת
- יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לאפיה של 40-50 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.
- מוציאים ומצננים על רשת.
- לאחר הצינון מפזרים מעל אבקת סוכר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- נתחי חזה עוף בערמונים [אבי מ.] -
- גספצו [אבי מ.] - מרק עגבניות קר ספרדי
- עוגת שמרים בתבנית חלולה [אבי מ.] - עוגת שמרים במלית קקאו, הבבקה המסורתית.
- ריבת אתרוגים [אבי מ.] -
- מיני עוגות לימון במלית קרם לימון [אבי מ.] - עוגות לימון אישיות.
- קרוסטיני עם טפנד זיתים שחורים ופלפלים קלויים [שף אמיר מרקוביץ'] - ב-3 צבעים בשמן הרב דה פרובנס
- בראוניז פאדג' שוקולד [אבי מ.] - להסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן.