עוגת גזר ואגוזים לפסח
* תמונה להמחשה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 6 חלמונים
- 1 כוס סוכר חום בהיר
- 1 כוס אגוזי מלך או פקאן טחונים
- 1 כוס דחוסה גזר מגורד דק
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 3/4 כוס קמח מצה
- 6 חלבונים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים תבנית 24 עגולה ומניחים נייר אפיה בתחתית.
- מקציפים את החלמונים בקערת המיקסר חצי דקה, מוסיםים בהדרגה תוך כדי הקצפה 1/2 כוס סוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת קציפה בהירה ותפוחה.
- מקפלים פנימה את האגוזים, הגזר, תמצית הוניל והקינמון.
- מקפלים את הקמח לתערובת.
- מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר לקצף יציב וגמיש ומקפלים לתערובת
- יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לאפיה של 40-50 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.
- מוציאים ומצננים על רשת.
- לאחר הצינון מפזרים מעל אבקת סוכר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עלי גפן ממולאים (יפרך) [ertzab] - עלי גפן במילוי אורז - לא לצמחוניים בלבד
- סלט פירות עם רימונים [ראובן מ.] - באדיבות "טרי בריא" - מוצרים על בסיס גרגירי רימון ופירות טריים
- עלי חסה ממולאים [אבי מ.] -
- כופתאות בצק לצלי [אבי מ.] - תוספת מצוינת לצלי עוף או בקר ברוטב.
- עוגת קפוצ'ינו [מוזית] - עוגה בחושה
- רוגלאך מבצק שמרים רגיל [אבי מ.] - רוגלאך תפוחים ורכים.
- סלט גזר [גאן] - גזר מבושל פיקנטי