פֶּסטו החדש!: חזה עוף צלוי בבלסמי ::

חזה עוף צלוי בבלסמי

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 15294

4 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עיקריות» בוקר - בראנץ

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

4 חזות עוף שלמים ללא עור
4 יח' חזה אווז מעושן קצוץ
1 עגבניה גדולה קצוצה
1 כוס פטריות טריות קצוצות
8 עלי בזיליקום
2 כפות חומץ בלסמי
1 כף סוכר חום
מלח ופלפל גרוס לפי הטעם
1/4 כפית חרדל מוכן

דרך הכנה

מחממים את התנור לחום בינוני.
מבצעים חתך בכל חזה ליצירת כיס, מניחים בכיס כף עגבניות קצוצות, כף פטריות קצוצות, 2 עלי בזיליקום ומעט חזה אווז קצוץ, מניחים את חזות העוף בתבנית משומנת קלות ומפזרים מעל את יתרת הירקות הקצוצים.
בקערה קטנה מערבבים את החומץ, הסוכר מלח ופלפל גרוס והחרדל, מזלפים את התערובת מעל חזות העוף.
מכניסים לאפיה של 15-25 דקות או עד להשחמה קלה, במשך הצליה מוזלפים עוד פעם אחת מהנוזלים בתחתית התבנית על חזה העוף.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

ציון 10

אין מתכון עוף עם עגבניות מיובשות אבל ניתן להוסיף אותן לכל מתכון.
יש מתכון פטוצ'יני...»» עוף ורוקט.
יש מתכון מצוין של עוף ספרדי עם עגבניות

סדובסקי

היה לי מתכון של עוף עם עגבניות מיובשות-ואני כמעט בטוחה שזה היה מהאתר שלך....יכול להיות? כי אני לא מצלחיחה למצוא אותו

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

חזה עוף על מצע ירקות במרינדה [אבי מ.] -
עוגת צימוקים [אבי מ.] - עוגת צימוקים בחושה מצוינת לקפה.
גיוזה - כיסונים יפניים [אבי מ.] - כיסוני בצק דקיק במלית בשר, תרד ופטריות
מאפה ברוקולי בתבניות אישיות [אבי מ.] -
סלט תירס [אבי מ.] -
לביבות תרד [אבי מ.] -
גנאש שוקולד מריר מוקצף [אבי מ.] - לציפוי ומילוי עוגות.