עוף ברוטב שזיפים
2 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
500 גר' שזיפים כהים מגולענים
30 גר' מרגרינה או חמאה
1 בצל בינוני קצוץ
1/3 כוס סוכר חום
1/4 כוס עגבניות מרוסקות
1/4 כפית פלפלת חריפה
2 כפות רוטב סויה
1 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
2 כפיות מיץ לימון
1 קג' חלקי עוף ללא עור ועצמות
30 גר' מרגרינה או חמאה
1 בצל בינוני קצוץ
1/3 כוס סוכר חום
1/4 כוס עגבניות מרוסקות
1/4 כפית פלפלת חריפה
2 כפות רוטב סויה
1 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
2 כפיות מיץ לימון
1 קג' חלקי עוף ללא עור ועצמות
דרך הכנה
- חותכים את השזיפים לשמיניות, מעבירים למעבד מזון ומעבדים למחית.
- במחבת ממיסים את המרגרינה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את מחית השזיפים, הסוכר, העגבניות המרוסקות, הפלפלת, רוטב הסויה , הג'ינג'ר ומיץ הלימון, מבשלים בבחישה עד שהתערובת מסמיכה, מסירים מהאש.
- מניחים את חלקי העוף בתבנית אפיה, מורחים מעט רוטב על העוף ומכניסים לאפיה בתנור שחומם מראש לחום בינוני, לא מכסים, מורחים מדי פעם את הרוטב על חלקי העוף וממשיכים לאפות עד להתרככות העוף, כ-30 דקות מכל צד.
- את הרוטב שנשאר מחממים ומגישים בנפרד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מנסף- כבש מבושל עם אורז ובשר טחון [tommf] - מעדן לטורפי העל שבינינו האוהבים בשר ועוד בשר.
- בטטות וירקות אפויים [אבי מ.] -
- עוגת גבינה שייש קלה [אבי מ.] - עוגה גבינה מהירה וקלה של ניקי
- מרק יוגורט עם נענע (קווקזי) [zippo22] -
- לחם קל הכנה ללא לישה [אבי מ.] - לחם נהדר עם קרום קשה וחללים גדולים
- תבשיל בורגול [אבי מ.] - תוספת למנה עיקרית
- בייגלה שומשום רך [אבי מ.] -