עוף ברוטב שזיפים
2 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
500 גר' שזיפים כהים מגולענים
30 גר' מרגרינה או חמאה
1 בצל בינוני קצוץ
1/3 כוס סוכר חום
1/4 כוס עגבניות מרוסקות
1/4 כפית פלפלת חריפה
2 כפות רוטב סויה
1 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
2 כפיות מיץ לימון
1 קג' חלקי עוף ללא עור ועצמות
30 גר' מרגרינה או חמאה
1 בצל בינוני קצוץ
1/3 כוס סוכר חום
1/4 כוס עגבניות מרוסקות
1/4 כפית פלפלת חריפה
2 כפות רוטב סויה
1 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
2 כפיות מיץ לימון
1 קג' חלקי עוף ללא עור ועצמות
דרך הכנה
- חותכים את השזיפים לשמיניות, מעבירים למעבד מזון ומעבדים למחית.
- במחבת ממיסים את המרגרינה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את מחית השזיפים, הסוכר, העגבניות המרוסקות, הפלפלת, רוטב הסויה , הג'ינג'ר ומיץ הלימון, מבשלים בבחישה עד שהתערובת מסמיכה, מסירים מהאש.
- מניחים את חלקי העוף בתבנית אפיה, מורחים מעט רוטב על העוף ומכניסים לאפיה בתנור שחומם מראש לחום בינוני, לא מכסים, מורחים מדי פעם את הרוטב על חלקי העוף וממשיכים לאפות עד להתרככות העוף, כ-30 דקות מכל צד.
- את הרוטב שנשאר מחממים ומגישים בנפרד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- סלט עוף פיקנטי [אבי מ.] - סלט קל הכנה, 340 קלוריות למנה.
- Spanakopita מאפה תרד יווני [אבי מ.] -
- ריגו יאנצי [אבי מ.] - עוגת קרם שוקולד הונגרית
- אורז בסמטי עם קשיו ואפונה [אבי מ.] -
- רביולי תרד וגבינת ריקוטה ברוטב איטלקי [שף אמיר מרקוביץ'] - ניתן להשתמש ברביולי תרד וריקוטה מוכן ולבשל אותו לפי הוראות היצרן, או ברביולי בהכנה ביתית.
- תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ותרד [אבי מ.] -
- בייגל [אבי מ.] -