צלי עוף פיקנטי עם תמרים
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
1/2 1 קג' חלקי עוף
3 כפות קמח
3 כפות שמן זית
1 בצל גדול חצוי ופרוס
2 שיני שום כתושות
1 כפית קינמון טחון
1 כפית כמון
1/2 כפית ג'ינג'ר יבש טחון
1/2 כפית כורכום
1/2 1 כוסות מרק עוף
2 כפות מיץ לימון
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
150 גר' תמרים מגולענים חתוכים לרבעים
50 גר' שקדים מולבנים שלמים
דרך הכנה
- מקמחים קלות את חלקי העוף, מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את מחציתם עד להשחמה קלה מכל הצדדים, מוציאים לצלחת ומטגנים את שאר חלקי העוף.
- מטגנים את הבצל והשום עד לשקיפות, מחזירים את כל חלקי העוף למחבת.
- בקערה קטנה מערבבים את כל התבלינים, מוסיפים למחבת ומערבבים לציפוי חלקי העוף, מטגנים עוד 2 דקות.
- מוסיפים את המרק ואת מיץ הלימון ומביאים לרתיחה, מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים עם מכסה כ-30 דקות.
- מוסיפים את התמרים והשקדים ומערבבים, בודקים תיבול ומוסיפים מלח אם צריך, ממשיכים לבשל ללא מכסה עוד 15 דקות.
- מסירים מהאש, מחממים שוב לפני ההגשה.
- מגישים עם אורז.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
2
ציון 10
1
ציון 10
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- כרוכית במילוי תמרים או פרג [אבי מ.] - כרוכיות בצק פריך במלית תמרים או פרג
- לביבות תפוחי אדמה-המתכון הבסיסי [אבי מ.] -
- שוק טלה בתנור [אבי מ.] -
- עוף ברוטב שזיפים [אבי מ.] -
- עוגת תפוחים במיקרוגל 8 דקות הכנה [סילביאן] - 8 דקות הכנה
- עוגיות זילוף חמאה [אבי מ.] - עוגיות פריכות ועשירות בטעם חמאה.
- פאייה ירקות [אבי מ.] - תבשיל אורז מלא וירקות, כארוחה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית.