מאפינס גבינות
מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.
* תמונה להמחשה
12 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9.5
[4 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 1 כוסות קמח
- 1/2 כוס קמח תירס צהוב
- 1/2 כפית מלח
- 3 כפיות אבקת אפיה
- 1 ביצה
- 1 כוס חלב
- 60 גר' גבינת צ'דאר מגורדת
- 1/2 כוס גבינת קוטג'
- 1/4 כוס עירית קצוצה דק או בצל ירוק
- 50 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
דרך הכנה
- מחממים תנור ל-180°, משמנים תבנית 12 מאפינס או מניחים בשקעים עטרות נייר.
- מערבבים היטב בקערה את הקמח, קמח התירס, המלח ואבקת האפיה.
- יוצרים גומה ומוסיפים את הביצה טרופה קלות, את החלב, הגבינות, העירית והחמאה המומסת, מערבבים רק עד שהתערובת רטובה.
- יוצקים לשקעים בתבנית עד ל-2/3 הגובה.
- אופים כ-20 דקות או עד להשחמה קלה.
- מוציאים ומצננים.
הערות
- קמח תירס צהוב - קמח תירס לפולנטה או ממליגה, לא קורנפלור.
- ניתן להחליף את העירית בזיתים ירוקים מגולענים קצוצים דק.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- קיש גבינת פטה [אבי מ.] -
- רוגלאך מבצק שמרים קר [אבי מ.] - רוגלאך רכים ועשירים.
- בוטנים קלויים [ראובן מ.] - פיצוחים מעשה בית - טעים יותר מקנוי ומחזיק זמן
- סופגניות מבצק רבוך [אבי מ.] - לא רק לחנוכה.
- סלט חסה וסלרי [אורן בר] - מדהים...
- עוגת פאדג' שוקולד ודבש [אבי מ.] -
- מרק אספרגוס [אבי מ.] -