מאפינס גבינות
מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.
* תמונה להמחשה
12 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9.5
[4 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 1 כוסות קמח
- 1/2 כוס קמח תירס צהוב
- 1/2 כפית מלח
- 3 כפיות אבקת אפיה
- 1 ביצה
- 1 כוס חלב
- 60 גר' גבינת צ'דאר מגורדת
- 1/2 כוס גבינת קוטג'
- 1/4 כוס עירית קצוצה דק או בצל ירוק
- 50 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
דרך הכנה
- מחממים תנור ל-180°, משמנים תבנית 12 מאפינס או מניחים בשקעים עטרות נייר.
- מערבבים היטב בקערה את הקמח, קמח התירס, המלח ואבקת האפיה.
- יוצרים גומה ומוסיפים את הביצה טרופה קלות, את החלב, הגבינות, העירית והחמאה המומסת, מערבבים רק עד שהתערובת רטובה.
- יוצקים לשקעים בתבנית עד ל-2/3 הגובה.
- אופים כ-20 דקות או עד להשחמה קלה.
- מוציאים ומצננים.
הערות
- קמח תירס צהוב - קמח תירס לפולנטה או ממליגה, לא קורנפלור.
- ניתן להחליף את העירית בזיתים ירוקים מגולענים קצוצים דק.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- מרק כרובית [אבי מ.] -
- עוגת מייפל [אבי מ.] -
- טארט עגבניות וגבינה [אבי מ.] -
- לחמניות מתוקות [אבי מ.] -
- מלית ממרח חלבה [אבי מ.] - לכרוכיות, רוגלאך, מבצק פריך ושמרים.
- פאי פירות קייצי [אבי מ.] -
- טורט טירמיסו ללא ביצים [חנהל'ה] - עם תוספת משדרגת פלאים