מאפינס גבינות
מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.
* תמונה להמחשה

12 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9.5
[4 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 1 כוסות קמח
- 1/2 כוס קמח תירס צהוב
- 1/2 כפית מלח
- 3 כפיות אבקת אפיה
- 1 ביצה
- 1 כוס חלב
- 60 גר' גבינת צ'דאר מגורדת
- 1/2 כוס גבינת קוטג'
- 1/4 כוס עירית קצוצה דק או בצל ירוק
- 50 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
דרך הכנה
- מחממים תנור ל-180°, משמנים תבנית 12 מאפינס או מניחים בשקעים עטרות נייר.
- מערבבים היטב בקערה את הקמח, קמח התירס, המלח ואבקת האפיה.
- יוצרים גומה ומוסיפים את הביצה טרופה קלות, את החלב, הגבינות, העירית והחמאה המומסת, מערבבים רק עד שהתערובת רטובה.
- יוצקים לשקעים בתבנית עד ל-2/3 הגובה.
- אופים כ-20 דקות או עד להשחמה קלה.
- מוציאים ומצננים.
הערות
- קמח תירס צהוב - קמח תירס לפולנטה או ממליגה, לא קורנפלור.
- ניתן להחליף את העירית בזיתים ירוקים מגולענים קצוצים דק.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- כדורי שוקולד חלב [אבי מ.] -
- עוגיות לוטוס Lotus [אבי מ.] - עוגיות פריכות בטעם קרמל בטעם עוגיות חברת Lutus
- עוגיות סדוקות קקאו [אבי מ.] - עוגיות רכות
- לחמניות מקמח מלא [סביון] - 2 גירסאות
- תחתית פיצה מהירה ללא שמרים [אבי מ.] - 2 גירסאות לתחתיות פיצה מהירות ללא שמרים
- סלט חצילים חריף [אבי מ.] -
- גבינה במעטפת בצק סיגרים [אבי מ.] -