מתאבני גבינה וסלמון מעושן
מתאבנים גבינה וסלמון קלי הכנה
32 מנות
הכנה וקירור
קושי: קל הכנה
» מתאבנים
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
300 גר' סלמון מעושן פרוס
250 גר' גבינת שמנת
3 כפות עירית קצוצה דק
כ-30 עלי תרד שטופים
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
8 טורטיות
200 גר' פלפלים קלויים
דרך הכנה
- מרתיחים מעט מים בסיר, מוסיפים את עלי התרד ומבשלים דקה בלבד, מוציאים עם כף מסננת ומעבירים מיד לקערה עם מי קרח, מסננים לאחר 30 שניות ומייבשים.
- את כל השכבות מניחים במרחק 2 ס"מ מהשוליים.
- מניחים טורטיה על משטח עבודה, מניחים מעל את עלי התרד.
- מורחים ב-1/8 כמות הגבינה ומפזרים מעל פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
- מפזרים מעל מעט מהעירית, מניחים פרוסות סלמון בשכבה אחת ומעל את הפלפלים הקלויים בשכבה אחת.
- מגלגלים את הטורטיה לגלילה הדוקה, עוטפים צמוד בניילון צמיד ומאחסנים במקרר ל-30 דקות עד 6 שעות.
- מוציאים מהמקרר, קוטמים את הצדדים ומחלקים כל טוריה ל-4 חלקים, מסירים את הניילון.
- מגישים בטמפרטורת החדר.
הערות
- טורטיות מוכנות ניתן לקנות בכל מרכול או מעדניה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 7
5
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת גוגלהוף [אבי מ.] - עוגת שמרים בתבנית גוגלהוף, מהעוגות הפופולריות באירופה.
- עוגת גבינה אפויה [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה קלאסית, גבוהה, אורירית ונימוחה.
- עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
- סלט עגבניות שרי עם בזיליקום [זעבון] - מבית היוצר של יוכי כהן
- לחמניות לפסח [אבי מ.] - לחמניות קמח מצה מבצק רבוך.
- מרק בטטות [אבי מ.] -
- אוסובוקו עגל [אבי מ.] - מנה בשר איטלקית מעולה.