פֶּסטו החדש!: מאפה בצק פריך עם גבינה ::

מאפה בצק פריך עם גבינה

* תמונה להמחשה

6 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» מנות ראשונות» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

לבצק:

למילוי:

לציפוי:

דרך הכנה

מערבבים את כל חומרי הבצק לקבלת בצק חלק, מכסים ומכניסים לצינון למקרר לשעתיים.
מועכים את תפוח האדמה בקערה ומוסיפים את הגבינות, הבצל והביצים טועמים ומתבלים.
מחלקים את הבצק לשני חלקים, משמנים תבנית במרגרינה ומשטחים חלק אחד על התחתית והדפנות של תבנית פאי 24.
מפזרים את המילוי על הבצק בצורה שווה ומניחים את יתרת הבצק מעל, צובטים את שני חלקי הבצק בקצוות לאטימה.
מורחים על הבצק מעט חלמון, דוקרים במזלג ומפזרים שומשום או קצח.
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני עד להשחמה קלה של הבצק.
מוציאים ומצננים לפני החיתוך.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

ראובן מ. (עורך)

לא

האם אפשר להחליף את המרגרינה בשמן?

אבי מ. (מקצוענ/ית)

אפשר בוודאי.

לקראת חג השבועות. האם ניתן להחליף את הבצק הפריך בעלי פילו?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...

הנצפים ביותר