Pesto
תפריט
ב', 26 אוק 2020, 09:26
110457 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מרק בשר עם כדורי עוף ואיטריות

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4914   

* תמונה להמחשה by Elsie Hui
מרק בשר עם כדורי עוף ואיטריות
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» מרקים» או ארוחה קלה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 500 גר' חזה עוף טחון
  • 1 ביצה
  • 1 בצל ירוק קצוץ דק
  • 1 כף רוטב סויה
  • 1/4 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
  • 3 כפות קמח
  • 1 כף שמן קנולה
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 בצל קצן קצוץ
  • 6 כוסות מרק בשר
  • 100 גר' איטריות פסטה דקות מאד
דרך הכנה
  1. בקערה מערבבים בעזרת הידים את הבשר הטחון, הביצה, הבצל הירוק, הפלפל השחור והקמח, לשים את התערובת היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  2. יוצרים כדורים בקוטר 4 ס"מ ומניחים בצלחת גדולה, מכניסים למקרר לשעה.
  3. מכינים את המרק, מחממים את השמן בסיר גדול, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה בבחישה.
  4. מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה.
  5. מוסיפים את כדורי הבשר בעדינות, מביאים שוב לרתיחה ומורידים לרתיחה קלה של 30 דקות, בוחשים מדי פעם בעדינות.
  6. שוברים מעט את האיטריות ומוסיפים למרק, בודקים תיבול מלח ופלפל, מבשלים עוד 5 דקות או עד להתרככות האיטריות ומגישים.
הערות
  • ניתן להכין את כדורי הבשר גם מתערובת בשר בקר ועוף או בקר וחזה הודו.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
הדרך הכי קלה היא להשתמש באבקת מרק מוכנה (לפי ההוראות על הקופסה, אם רוצים לגוון מעט מוסיפים ירקות שורש...»»
1
מה הדך הכי פשוטה להכין מרק בשר (ובקיצור איך מכינים כזה) :)
מרק בשר עם כדורי עוף ואיטריות By , 2005-06-19T06:06:53+03:00 מרק בשר עם כדורי עוף ואיטריות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 500 גר' חזה עוף טחון 1 ביצה 1 בצל ירוק קצוץ דק 1 כף רוטב סויה 1/4 כפית פלפל שחור או לפי הטעם 3 כפות קמח... Instructions: בקערה מערבבים בעזרת הידים את הבשר הטחון, הביצה, הבצל הירוק, הפלפל השחור והקמח, לשים את התערובת היטב עד לקבלת תערובת אחידה. יוצרים כדורים בקוטר 4 ס"מ ומניחי...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר