Pesto
תפריט
ה', 30 ינו 2020, 00:10
110439 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת חמאה

עוגה חמאה נימוחה.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5152   

עוגת חמאה
10 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות» בוקר - בראנץ
 
מרכיבים
פרורי לחם
125 גר' חמאה ללא מלח מרוככת
1/2 כוס + 1 כף סוכר
4  ביצים מופרדות
1/4 1 כוסות קמח
1/2 1 כפיות אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
1/3 כוס חלב
1/2 כפית תמצית וניל
דרך הכנה

לשמן תבנית חלולה או תבנית גוגלהוף בחמאה ולפזר פרורי לחם, לנער את המיותר. להקציף חמאה עם סוכר לתערובת קיצפית.

להוסיף חלמונים אחד אחר השני תוך כדי הקצפה.

לנפות את הקמח, אבקת האפיה והמלח ולהוסיף לתערובת לסירוגין עם החלב ותמצית הוניל. להקציף את החלבונים לקצף יציב ולקפל לתערובת.

לצקת לתבנית ולאפות בתנור מחומם מראש לחום בינוני כ 45 - 40 דקות.

אין תגובות עדיין
עוגת חמאה By , 2005-03-27T03:20:21+02:00 עוגת חמאה עוגה חמאה נימוחה. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 10 Tags: none Ingredients: - פרורי לחם125 גר' חמאה ללא מלח מרוככת1/2 כוס + 1 כף סוכר4  ביצים מופרדות1/4 1 כוסות קמח1/2 1 כפיות אבקת אפיה1/4 כפית מלח1/3 כוס חלב1/2 כפית תמצית וניל ... Instructions: לשמן תבנית חלולה או תבנית גוגלהוף בחמאה ולפזר פרורי לחם, לנער את המיותר. להקציף חמאה עם סוכר לתערובת קיצפית.להוסיף חלמונים אחד אחר השני תוך כדי הקצפה.לנפות את הקמח, אבקת האפיה ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר