לזניה כשרה לפסח
לחומרים לתבנית בגודל- 25X30 ס"מ
8 יחידות מצה.
לרוטב עגבניות;
- 3 כפות שמן זית.
- 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות קצרות.
- 1-2 שיני שום קצוצות (למי שרוצה).
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 5 עגבניות בינוניות קצוצות.
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- 2.5-3 כוסות מים. מסוננים.מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
- 6 עלי בזיליקום טריים קצוצים. (או כפית אורגנו יבש).
------------------------------------------------------------------
על האש לשים סיר ובתוכו ליצוק את שמן הזית. להוסיף את הפלפלים ולטגן כ 3-4 דקות. להוסיף את השום לעוד כחצי דקה.תוך כדי ערבוב להוסיף פפריקה ולערבב כרבע דקה
. להוסיף את העגבניות
ולבחוש במשך כ-3 דקות. להוסיף את רסק העגבניות לערבב להוסיף את המים. ולערבב להוסיף- במלח ופלפל לפי הטעם. ולבשל במשך כ-5 דקות באש בינונית. לכבות ולהוסיף את עלי הבזיליקום או האורגנו. ולקרר מעט.
למילוי גבינות;
1 גביע קוטג
1 גביע גבינה לבנה.
2 כפות שמן זית,
1/4 כפית מלח,
קורט פלפל שחור.
---------------------------------
בקערה קטנה -לערבב הכל ביחד
350 גרם גבינה צהובה מגורדת-לפיזור בין ומעל השכבות.
אופן הרכבת הלזניה.
- לשמן את התבנית בשמן גם בסיס וגם דופן.
- ליצוק כ-4 כפות מהרוטב בבסיס.
- להניח שכבה מצות(מ-2 מצות) שתכסה את כל הרוטב לשבור מצות ולהתאים לגודל.
- ליצוק על המצות רבע מרוטב העגבניות ולמרוח על כל שטח המצה. ועל הרוטב לשים רבע מן תערובת הגבינה ולמרוח אותה על רוטב העגבניות. ולפזר רבע מכמות גבינה הצהובה. לכסות שוב במצות
- ושוב למרוח שליש מרוטב העגבניות ושליש ממילוי הגבינה. -ולפזר רבע מכמות הגבינה הצהובה.
- שוב לכסות במצות. ולמרוח חצי מכמות רוטב העגבניות וחצי מכמות מילוי הגבינה. ועל לפזר רבע מכמות הגבינה הצהובה.
- לשכבה האחרונה-לכסות שוב במצות למרוח על כל שטח המצות את רבע רוטב העגבניות שנותר למרוח את שאר הגבינה הלבנה-ולפזר את הגבינה הצהובה.
- לזלף קצת שמן זית.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות חום בינוני. ולאפות כ-35-40 דקות.
שפה: עברית ::: 2453
עוד ווידאו
- "ביצת השטן"
ביצים ממולאות.. יאמממי!
- משקה גלידה מרענן
- 28 אילתורי מטבח מטורפים || טריקים לבישול, מתכונים קלים ורעיונות לעיצוב אוכל
- פלאפל גבינה
השף ברק חורש מציג שלב אחר שלב לחמניות גבינה. קטע ז
- ספרינג רול מטוגן
מצרכים: 4 דפי פילו 3 כפות שמן 1 כף ג'י
- פלפלים אפויים עם גבינות
מעדן נהדר, גם לאירוח
- בועז לומד לבשל - פרלינים
היום, השוקולייטר רואי גרשון מלמד את בועז כיצד להכי
- מתכון לחמניות כשרות לפסח עם אבי לוי
עד שהכרתי את המתכון הזה, לא אהבתי את פסח בכלל. לכן
- בצק מטוגן
הכנת לחם שטוח מהר
- קינוח פנא קוטה עם תות שדה
650 גרם (תות שדה) 2 כוסות (120 מ"ל) חלב מלא,
קטגוריות
תגובות אחרונות
163030 גולשים כעת באתר
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת שמנת עם פירורים [belakiz] - מתאימה לשבועות
- מרק כרישה ותפוחי אדמה [אבי מ.] - מרק קטיפתי טעים.
- דגים אפויים בפלפלים ועגבניות [אבי מ.] -
- אצבעות לחם שום [moranara] - כמו בסבארו
- סלט פטריות ברוטב טריאקי [מוזית] - מהיר וטעים
- זאכר טורט [אבי מ.] - עוגת הזאכר הוינאית, עוגת הדגל של האפיה האוסטרית.
- עוגת שוקולד שמנת [אבי מ.] - עוגה מצוינת