סופגניות זריזות למאותגרי תנאים...
רשימת מרכיבים (10 סופגניות):
- 1/4 2 כפיות שמרים אינסטנט (או שקית קטנה אחת)
- 3 כוסות קמח רגיל
- 1 ביצה
- 3 כפות סוכר
- 1 כוס מים חמימים
- 1/2 1 כפות שמן (נצטרך עוד לטיגון כמובן)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף ברנדי או קוניאק
- גרידת לימון אחד
- ריבת תותים רכה למילוי (כ-2 כוסות)
בהתאם לוידאו:
- להכניס את חומרי הבצק לשקית זיפר גדולה, לאטום ולערבב היטב
- להניח בסיר עם מים חמים למשך שעה
- להוציא ולרדד את הבצק (המעט דביק, לכן יש לקמח את המשטח) לעובי של 1 ס"מ
- לקרוץ באמצעות כוס או כלי דומה עיגולים בקוטר 5 ס"מ בערך
- משאריות הבצק ניתן לרדד שוב ולקרוץ עוד עיגולים
- לכסות עם מגבת למשך 30 דקות
- בסיר: ליצוק שמן לגובה 5 ס"מ בערך ולהביא לחום של 175 מעלות. איך יודעים? אם מכניסים סופגניה והיא מוקפת בבלונים זעירים, אך לא יותר מדי, זה החום.
- לטגן כל צד למשך כדקה. להימנע מטיגון יתר
- להוציא ולהניח על רשת צינון או מפית ניר סופגת.
- להשתמש בבקובוק סקוויזר להחדרת הריבה ולאחריה ניתן לפזק אבקת סוכר.
שפה: אנגלית ::: 1549
עוד ווידאו
- איך לחתוך בצל בלי דמעות
סודות השפים
- דג טונה לשבת - מתכון לבישול - אבי לוי
דג טונה לשבת - מתכון לבישול - אבי לוי צילום ועריכ
- איך מכינים "מוקפץ"
הקפצת ירקות בטיגון-ערבוב
- כרוב ממולא (פולני)
מעדן כרוב ממולא אורז ובשר.
- בעבע בתמר- עוגיות במילוי תמרים
לורן במתכון לבעבע בתמר- עוגיות במילוי תמרים מתוך ס
- ג'לי תפוז
ג'לי תפוזים 2 תפוזים 15 גרם סוכר
- אורז אדום טעים וקל הכנה
לחמם סיר גדול על האש, להוסיף; כ-3 כפות שמן קנולה
- פלאפל
רכיבים: 2 כוסות (400 גרם) גרגירי חומוס מיובשים
- Mille-feuilles, קרם שניט
- עוגת פרג
מתכון עוגת פרג טעימה מאוד ובריאה עם ערכים תזונתיים
קטגוריות
תגובות אחרונות
850 גולשים כעת באתר
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת היער השחור [אבי מ.] -
- פילה דג סול בציפוי פריך [חנהל'ה] - כמה פשוט ככה נפלא
- קרפלך [אבי מ.] - המאכל האופיני לראש השנה וארוחה מפסקת ביום כיפור.
- פחזניות [אבי מ.] - פחזניות מתוקות במלית קרם.
- מקרוני עם גבינה [אבי מ.] - מאכל פופולרי וקל להכנה, שילוב של פסטה וגבינה צהובה.
- מרק ברוקולי ותירס [אבי מ.] -
- עוגת מוס שוקולד מריר ונוגט [אבי מ.] - את התערובת למוסים מכינים במקביל אבל בקערות נפרדות, נראה מסובך אבל זה לא כך, לקרוא את תהליך ההכנה היטב לפני תחילת העבודה.