עוגת גבינה, שוקולד לבן ופטל - ללא אפיה
בחרו תרגום בעברית
מתכון באדיבות Home Cooking Adventure
התרגום באדיבות אתר "פסטו", בידי ראובן מנשרוף
מרכיבים והוראות הכנה במקביל לווידאו:
1/4 כוס סוכר
1 כפית קורנפלור
1/2 1 (150 גרם) כוס פטל (טרי או קפוא)
לבשל על חום בינוני-נמוך כ-5 דקות
לסנן את הגרעינים
200 גרם עוגיות אוראו
לעבד למרקם פירורי
4 כפות (60 גרם) חמאה מומסת
לעבד עד שכל הפירורים לחים
תבנית קפיצית 20 ס"מ
200 גרם שוקולד לבן
4 כפות (60 גרם) שמנת להקצפה
להמיס מעל סיר עם מים חמים
500 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
30 גרם אבקת סוכר
2 כפיות תמצית ווניל (10 גרם)
גרידת לימון
להוסיף לקערה את השוקולד המומס
לערבב עד שהתערובת אחידה
1 כוס (240 גרם) שמנת להקצפה (כ-35% שומן) - קרה
להקציף עד שנוצרות גבעות יציבות
לקפל בעדינות לתוך תערובת הגבינה
לטפטף נקודות פטל בצורת ספירלה
בעזרת קיסם ליצור לבבות
לכסות ולקרר לפחות 4 שעות או לילה שלם
- בורגול
כולנו זקוקים לגרעינים שלמים במזון, ובורגול הינו מק
- איך לחתוך עגבניות שרי
סודות השפים
- אורז אדום טעים וקל הכנה
לחמם סיר גדול על האש, להוסיף; כ-3 כפות שמן קנולה
- מתוק במיטבו...
עיטורי קינוחים מרהיבי עין
- קינוח פנא קוטה עם תות שדה
650 גרם (תות שדה) 2 כוסות (120 מ"ל) חלב מלא,
- 32 אילתורים חכמים למטבח שלא הכרתם
- פאי שקשוקה פיקנטי
רעיון נחמד לשקשוקה קצת אחרת
- מאפה שוקולד מפותל
100 מ,ל חלב חמים 8 גרם שמרים 1 כף סוכר
- טריקים מדהימים למטבח
כיצד לבדוק אם הביצים טריות, כיצד לקלף ג'ינג
- חומיות
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- מעדן טונה [אלי88888] - טונה מוקפצת
- פאי שוקולד ואגוזי מקדמיה ללא אפיה [אבי מ.] - פאי שוקולד עשיר ללא אפיה.
- משרה דבש וחרדל לעוף [אבי מ.] -
- סלט תחתיות(ארטישוק) ולבבות (דקל) [ינשופית] - סלט קייצי ומרענן
- עוגת שוקולד וקרמל אגוזים [אבי מ.] - עוגה מומלצת
- סלט פיטריות [שירינקה] -
- קבב דגים [tommf] - מתכון מאוד קל וטעים